Gelier-Xucker 3:1 mit Xylitol
3:1-Fertigmischung für die Herstellung von 4 kg Marmelade ohne Zucker (inkl. Anleitung).!! Ganz ohne Zucker, nur mit Xylit als Süßungsmittel !!Enthält Xylit, Apfelpektin, Citronensäure, Calciumcitrat und Inulin. Sie benötigen nur noch 3 kg Obst.
13,45 €*
Ahorn Sirup DARK dunkel Grad A Bio
47 ° North produziert auf der eigenen Farm in New Brunswick, im Osten Kanadas, hochwertige, biologische und natürliche Ahornprodukte. Das Gebiet, das durch das Zusammenspiel der alten Appalachen und des weitläufigen akadischen Waldes gekennzeichnet ist, bietet den süßesten Ahornsaft in Kanada. Nur wenige Ahornproduzenten sind groß genug, um jährlich genug Sirup für eine Marke zu liefern. Daher sind die meisten Ahornsirupe auf dem Markt Mischungen verschiedener Hersteller, die die subtilen regionalen Aromen verdünnen. Im Gegensatz dazu wird unser Sirup niemals mit den Angeboten anderer vermischt. Mit einem niedrigeren glykämischen Index als andere Zuckersirupe und einer reichen Süße, die aus natürlich vorkommender Fructose gewonnen wird, ist Ahornsirup der König der Süßstoffe.
Inhalt: 189 ml (37,88 €* / 1 l)
9,99 €*
Ahorn Sirup hell Amber Bio
47 ° North produziert auf der eigenen Farm in New Brunswick, im Osten Kanadas, hochwertige, biologische und natürliche Ahornprodukte. Das Gebiet, das durch das Zusammenspiel der alten Appalachen und des weitläufigen akadischen Waldes gekennzeichnet ist, bietet den süßesten Ahornsaft in Kanada. Nur wenige Ahornproduzenten sind groß genug, um jährlich genug Sirup für eine Marke zu liefern. Daher sind die meisten Ahornsirupe auf dem Markt Mischungen verschiedener Hersteller, die die subtilen regionalen Aromen verdünnen. Im Gegensatz dazu wird unser Sirup niemals mit den Angeboten anderer vermischt.Mit einem niedrigeren glykämischen Index als andere Zuckersirupe und einer reichen Süße, die aus natürlich vorkommender Fructose gewonnen wird, ist Ahornsirup der König der Süßstoffe.
Inhalt: 189 ml (105,77 €* / 1 l)
15,21 €*
Apfeldicksaft Bio in Rohkostqualität von Soyana 700 g/500 ml
Äpfel enthalten Frucht- und Traubenzucker. Diese beiden Zuckerarten sind Einfachzucker und wahre Energiespender.Der Apfeldicksaft enthält über 60 % Fructose, was den Blutzucker deutlich langsamer ansteigen lässt, als z.B. Saccharose. Der Glykämische Index bei Fructose liegt mit 20 in einem verhältnismässig niedrigen Bereich. Der Glykämische Index des Apfeldicksafts liegt bei ungefähr 40.Das Zuckerverhältnis pro 100 g Apfeldicksaft sieht folgendermaßen aus:43 g Fructose16 g Glucose13 g SaccharoseZudem enthält der Apfeldicksaft einen relativ hohen Kaliumgehalt mit 675 mg/100 g. Ebenso sind das notwendige Kalzium (22 mg/100 g) und Natrium (20 mg/100 g) enthalten. Diese Mengenverhältnisse sind vorteilhaft beim Verstoffwechseln der Zuckerarten zu Energie.Kalium ist – zusammen mit Natrium – ein wichtiger Elektrolyt für den Körper und signifikant am Elektrolythaushalt beteiligt. Man findet Kalium hauptsächlich im Zellinnern. Kalium ist wichtig für die Energiegewinnung, da es an der Aktivierung bestimmter Enzyme für den Kohlehydratstoffwechsel beteiligt ist.Zutaten100 % handverlesene schweizer Bio ÄpfelUngefähr 7 kg Äpfel werden in einem aufwändigen, einmaligen und schonenden Verfahren (unter 43 °C) für eine Flasche verarbeitet.Haltbar ab Produktion: 3 Jahre (durch hohen Brix-Grad = hohe Dichte durch hohen Zuckergehalt; zudem reich an Kalium)!Verpackung: BPA-freie PET-Flasche (wie das Chi von Soyana)Warum ist der BioApfeldicksaft in einer Plastikflasche und nicht in einer Glasflasche verpackt?Wir von Soyana haben die Verpackung unseres sehr feinen Lebensmittels vorab gut abgeklärt und eine gute Lösung gefunden. Mit einer flexiblen Flasche aus PET haben wir einen Packstoff, der keine schädlichen Stoffe an das Lebensmittel abgibt, wenn es nicht erhitzt wird, wa hier und beim Chi ja der Fall ist. Das verwendete PET enthält überdies kein PVC, keine Weichmacher und kein Bisphenol A.Der Flaschen-Deckel besteht aus PE (Polyethylen), was ebenfalls kein PVC, keine Weichmacher und kein Bisphenol A enthält und eine sehr gut bewährte Kunststoffart ist und den grossen Vorteil gegenüber Glas hat, dass keine Dichtung benötigt wird.In der Verwendung ist die Pet-Flasche flexibel und erlaubt dem Verwender beim Ausgiessen der zähflüssigen Masse eine genauere und feinere Dosierung, indem man die Flasche etwas zusammendrücken kann, was bei einem starren Glas unmöglich ist.Glas ist hingegen nicht so unproblematisch wie immer angenommen, da der Glasdeckel oft mit einer Dichtung versehen ist, die Weichmacher enthält, da ja das Glas starr ist und zum dicht Verschliessen die Deckeldichtung weich sein sollte. Es gibt zwar inzwischen Deckeldichtungen ohne Weichmacher, aber diese sind deutlich teurer und werden manchmal aus Kostengründen nicht verwendet.Auch das Glas selbst ist meistens aussen mit einem Kunststofflaminat versiegelt, damit die Festigkeit der Glasoberfläche verbessert werden kann und sich die immer vorhandenen Haarrisse im Glas nicht zu Glassplittern oder gar zu Glasbruch führen. Meistens verwenden die Glashütten dazu dünne PE-Laminate, was ein völllig unproblematischer Kunsstoff ist. Aber es ist nicht so, dass mit dem Glas eine kunststofffreie Verpackung zur Verfügung steht, was viele KonsumentInnen denken.Dazu kommt noch, dass die Glasherstellung sehr viel Energie braucht. Auch die Wiederverwendung des Glasmaterials benötigt zum Einschmelzen sehr hohe Energiemengen. Lediglich das Wiederverwenden desselben Glasbehältnisses durch Waschen ist energietechnisch einigermassen sinnvoll. Man beachte aber, dass der Deckel nicht wiederverwendet wird, nur das Metall wird wiederverwendet, die Dichtung jedoch unter ungewissen Details herausgelöst und entsorgt werden muss.
Inhalt: 0.7 kg (29,44 €* / 1 kg)
20,59 €*
Bio Lifebar Super Power Kürbiskern Zitrone 40g
LIFEBAR Super Power Kürbiskern Zitrone BIO – Erfrischend, nussig & proteinreichVegane Power mit 30 % pflanzlichem Eiweiß und ZitronenfrischeDer LIFEBAR Super Power Kürbiskern Zitrone BIO ist ein hochwertiger Proteinriegel auf Pflanzenbasis, der mit 30 % pflanzlichem Protein, nussigem Kürbiskern-Crunch und einer natürlichen Zitronennote begeistert. Ideal als vegane Eiweißquelle nach dem Sport, als Energie-Booster für unterwegs oder als bewusster Snack im Alltag.Das steckt drin – und macht den Unterschied:30 % Protein aus pflanzlichen Quellen wie Erbsenprotein & Protein-CrispsFruchtiger Zitronengeschmack für erfrischende GenussmomenteBio-Kürbiskerne für extra Nährstoffe & knusprige TexturCremiges Cashewmus & natürlicher Kokossirup für die weiche Konsistenz100 % BIO-zertifiziert, vegan, glutenfrei & laktosefreiOhne Süßstoffe, künstliche Aromen oder ZusatzstoffeWann und wie genießen?Ob nach dem Training, als Snack im Büro oder auf Reisen – der LIFEBAR Kürbiskern Zitrone BIO ist ideal, wenn du natürliche Zutaten, gute Nährwerte und großartigen Geschmack in einem Riegel suchst. Die Kombination aus hochwertigem Eiweiß, gesunden Fetten und erfrischender Fruchtnote macht ihn zur idealen Wahl für aktive Menschen.Geeignet für:Sportlich Aktive & Fitness-EnthusiastenVegan lebende Menschen & Allergiker (glutenfrei, laktosefrei)Alle, die bewusste Snack-Alternativen suchenFazitDer LIFEBAR Super Power Kürbiskern Zitrone BIO kombiniert fruchtige Frische mit pflanzlicher Proteinpower – in bester Bio-Qualität, ohne Kompromisse. Ein funktioneller Snack mit natürlichem Geschmack und voller Nährkraft.Jetzt bestellen & bewusst genießen!Entdecken Sie den veganen Proteinriegel mit Zitronennote & Kürbiskern-Crunch – perfekt für unterwegs, im Alltag oder nach dem Sport!
Inhalt: 0.04 kg (56,00 €* / 1 kg)
2,49 €*
Bio Lifebar Super Power Mandel Cookie 40g
LIFEBAR Super Power Mandel Cookie BIO – 30 % pflanzliches Protein, 100 % GeschmackDer vegane Proteinriegel für aktive GenießerDer LIFEBAR Super Power Mandel Cookie BIO ist ein hochwertiger Proteinriegel mit 30 % pflanzlichem Eiweiß – ideal für alle, die Wert auf eine bewusste Ernährung und natürlichen Genuss legen. Ob als Post-Workout-Snack, energiereicher Zwischensnack oder vegane Proteinquelle für unterwegs – dieser Riegel überzeugt mit seinem intensiven Mandelgeschmack und nährstoffreichen Zutaten in bester Bio-Qualität.Was macht den LIFEBAR Mandel Cookie Riegel so besonders?30 % Protein aus Erbsenprotein & knusprigen Protein-CrispsCremiger Geschmack dank feinem Cashewmus und echtem KokossirupIntensiver Mandelgeschmack durch ganze Mandelstücke100 % BIO & vegan – ohne Zusatzstoffe oder KonservierungsmittelFrei von Gluten, Laktose und raffiniertem ZuckerNatürlich sättigend durch hochwertige pflanzliche ZutatenPerfekt für Sport, Alltag und unterwegsMit seiner Kombination aus hochwertigem Protein, gesunden Fetten und einer angenehmen natürlichen Süße eignet sich der LIFEBAR Super Power Mandel Cookie besonders gut nach dem Training, als proteinhaltiger Snack im Büro oder für unterwegs auf Reisen und Wanderungen.Geeignet für:Sportler & aktive MenschenVeganer & Menschen mit Gluten- oder LaktoseintoleranzAlle, die auf natürliche, funktionelle Snacks ohne künstliche Zusätze setzenFazitDer LIFEBAR Super Power Mandel Cookie BIO ist mehr als nur ein Proteinriegel: Er vereint funktionelle Ernährung mit echtem Geschmackserlebnis – auf pflanzlicher Bio-Basis und ganz ohne Kompromisse.Jetzt entdecken!Probieren Sie den LIFEBAR Super Power Mandel Cookie – der vegane Proteinriegel für natürliche Power und echten Mandelgenuss!
Inhalt: 0.04 kg (56,00 €* / 1 kg)
2,49 €*
Bourbon Vanille-Kakaonibs Bio Schokolade 99% mit Virgin Cacao
Bourbon Vanille-Kakaonibs Schokolade 96 % – Single Origin Criollo CacaoKnusprige Kakaonibs, frisch in eigener Manufaktur mit echter Bourbon Vanille aus Madagaskar ummantelt, veredeln unsere außergewöhnlich milde 96 % Criollo-Schokolade. Die Vanille bringt einen Hauch natürlicher Süße, die Nibs sorgen für feinen Crunch – intensiv, direkt und unverfälscht.Besonderheiten auf einen Blick96 % Kakao – Single Origin Criollo aus Mariscal Cáceres (Peru)9,8 % Vanille-Kakaonibs – frisch ummantelt für extra Aroma & TexturOhne raffinierten Zucker – nur 4 % Kokosblütenzucker (≈ 2,8 g pro Tafel)Zartschmelzend & mild dank 72 h Conchieren unter 50 °CBio-zertifiziert, vegan, laktosefrei, ohne Emulgatoren oder LecithineIFS-zertifizierte Herstellung in Deutschland – kurze Wege, erneuerbare EnergienVanille & Kakao – eine Liaison der SinneSeit Jahrhunderten geschätzt, verleiht Bourbon Vanille unserer 96 % Schokolade eine natürliche, feine Süße. Die handgestreuten, vanillierten Nibs intensivieren die Kakao-Tiefe und bringen einen herrlich knusprigen Akzent. Ergebnis: überraschend mild, cremig und zugleich kraftvoll im Aroma – selten bei 96 % Kakao.Handwerk & HerkunftDie Kakaonibs stammen aus ganzen Bohnen aus Ecuador; die Vanille beziehen wir im Direkthandel in höchster Qualität. Unser Criollo-Kakao kommt direkt von Bauernkooperativen in Peru – ohne Zwischenhändler, fair vergütet. In der Manufaktur wird schonend unter 50 °C conchiert, um Bitterstoffe abzubauen und das volle Aromenspektrum zu bewahren.Nachhaltige VerpackungInnenfolie aus zellulosebasierter Folie – kompostierbar im Hauskompost oder Papiermüll (nicht Biotonne)Umverpackung: 100 % recyclebarer Karton ohne Klebstoffe, frei von PE & BPARefill-Set: wiederverwendbare Kartonage, aromadichte Zellulose-NachfülltafelnGenuss-EmpfehlungenPerfekt zu Espresso, Kakaogetränken oder einem leichten, fruchtigen Weißwein. Als Dessertbegleitung passt sie ebenso zu Champagner oder Rosé-Sekt. Am Nachmittag ersetzt sie den süßen Snack – stillt den kleinen Hunger und belebt.
Inhalt: 0.07 kg (104,14 €* / 1 kg)
8,10 €*
CHOCQLATE Schokolade Himbeere Bio
Genieße den unverfälschten Geschmack hochwertiger Schokolade, verfeinert mit der fruchtigen Note von Himbeeren. Der intensive Edelkakao entfaltet seine vollen Aromen, ergänzt durch die natürlichen Nuancen unseres Virgin Kakaos. Kokosblütenzucker sorgt dabei für eine milde, cremige Süße – ganz ohne raffinierten Zucker.Die gefriergetrockneten Himbeerstückchen werden liebevoll per Hand auf die Schokolade gestreut, um den frischen, säuerlich-aromatischen Geschmack der Himbeeren voll zur Geltung zu bringen. So entsteht ein harmonisches Zusammenspiel, bei dem sich die Frucht und der Kakao perfekt ergänzen.73% Kakaoanteil, inklusive 15% rohe Kakaobohnen (Rohkostqualität)Laktosefrei und ohne LecithineNatürliche Süße: Gesüßt mit Kokosblütenzucker, ohne raffinierten ZuckerNachhaltige Verpackung: Zellulosefolie, plastikfrei, 100% recycelbarUmweltfreundlich hergestellt in Deutschland mit SolarenergieDiese 75g-Tafel vereint feinste Schokolade und fruchtige Himbeeren für ein intensives Geschmackserlebnis – natürlich und nachhaltig.
Inhalt: 0.075 kg (79,20 €* / 1 kg)
6,39 €*
CHOCQLATE Schokolade Houjicha Matcha Bio
Wir legen großen Wert darauf, ausschließlich die besten Zutaten in unsere hochwertigen Schokoladen einfließen zu lassen. Das zeigt sich auch bei unserer Matcha-Schokolade: Der Matcha wird von KAIKO, einem renommierten Teehändler, direkt aus Japan bezogen. Es handelt sich hierbei um einen gerösteten Grüntee, dessen Röstaromen sich perfekt mit dem feinen Geschmack von Matcha und der Schokolade verbinden. Das Ergebnis ist eine harmonische Komposition, die den Gaumen eintauchen lässt – sowohl in eine Einheit als auch in eine völlig neue Genusswelt. Liebhaber des Matcha-Geschmacks sind von dieser Schokolade stets begeistert.Unsere Schokoladen entstehen durch die Verwendung von unraffiniertem Kokosblütenzucker, einer langen Conchierzeit und modernster Kugelmühlentechnologie. Dies verleiht ihnen einen vollen, zartcremigen Geschmack und einen außergewöhnlichen Schmelz, der für eine Schokolade mit 73 % Kakaoanteil besonders beeindruckend ist.73% Kakaoanteil, einschließlich 15% rohe Kakaobohnen (Rohkostqualität) und 1,47% MatchaLaktosefrei und ohne LecithineNatürliche Süße: Gesüßt mit Kokosblütenzucker, ohne raffinierten ZuckerUmweltfreundliche Verpackung: Folie aus Zellulose, plastikfrei, 100% recycelbarNachhaltig produziert mit 100% SolarenergieLasst euch von dieser exquisiten Matchaschokolade verzaubern und genießt das einzigartige Geschmackserlebnis!
Inhalt: 0.075 kg (79,20 €* / 1 kg)
6,39 €*
CHOCQLATE Schokolade Kaffee Bio
Entdecke den puren und authentischen Geschmack exquisiter Schokolade, bei der vollmundige Aromen des erlesenen Edelkakaos auf die fruchtigen Nuancen unseres Virgin Kakaos treffen. In Verbindung mit dem Kokosblütenzucker vermittelt die Schokolade so ein feines und mildcremiges Geschmackserlebnis. In dieser einzigartigen Komposition wird der mild geröstete Kaffee, den wir direkt von einer regionalen Kaffeemanufaktur beziehen, grob geschrotet und der Schokolade beigefügt. Dies schafft eine anregende Geschmacksexplosion, die das Zusammenspiel von Schokolade und Kaffee perfekt zur Geltung bringt.73% Kakaoanteil, einschließlich 15% rohe Kakaobohnen (Rohkostqualität)Laktosefrei und ohne LecithineNatürliche Süße: Gesüßt mit Kokosblütenzucker, ohne raffinierten ZuckerUmweltfreundliche Verpackung: Zellulosefolie, plastikfrei, 100% recycelbarNachhaltig hergestellt in Deutschland mit SolarenergieDiese 75g-Tafel vereint die besten Zutaten für ein intensives Geschmackserlebnis, das Schokoladen- und Kaffeeliebhaber gleichermaßen begeistert.
Inhalt: 0.075 kg (79,20 €* / 1 kg)
6,39 €*
CHOCQLATE Schokolade Orange Bio
Erlebe den reinen und authentischen Geschmack erstklassiger Schokolade in dieser einzigartigen Komposition. Vollmundige Aromen des erlesenen Edelkakaos verschmelzen mit den fruchtigen Nuancen unseres Virgin Kakaos. Durch den Kokosblütenzucker entfaltet die Schokolade eine feine, mild-cremige Süße – ganz ohne raffinierten Zucker.Im Gegensatz zu herkömmlichen Orangenschokoladen, die oft mit Aromaölen verfeinert werden, verwenden wir getrocknete Orangen aus dem sonnigen Andalusien. Diese kleinen Stückchen, inklusive der Schale, werden sorgfältig in die Schokolade eingearbeitet. So bleibt der reine Schokoladengeschmack erhalten und wird durch die fruchtig-herben Explosionen echter Orangen perfekt ergänzt.73% Kakaoanteil, einschließlich 15% rohe Kakaobohnen (Rohkostqualität)Laktosefrei und ohne LecithineNatürliche Süße: Gesüßt mit Kokosblütenzucker, ohne raffinierten ZuckerUmweltfreundliche Verpackung: Folie aus Zellulose, plastikfrei, 100% recycelbarNachhaltig hergestellt in Deutschland mit SolarenergieDiese 75g-Tafel vereint fruchtige Frische mit der Qualität erlesener Schokolade – für ein unvergessliches Geschmackserlebnis, das die Sinne verführt.
Inhalt: 0.075 kg (79,20 €* / 1 kg)
6,39 €*
CHOCQLATE Schokolade Oriental Bio
Tauche ein in die exquisite Welt der Schokolade und erlebe den unverfälschten Geschmack erlesener Zutaten. Vollmundige Aromen des hochwertigen Edelkakaos vereinen sich mit den fruchtigen Nuancen unseres Virgin Kakaos. Kokosblütenzucker sorgt für eine feine, mild-cremige Süße – ganz ohne raffinierten Zucker.Diese Schokolade ist mit einer harmonischen Gewürzmischung aus Zitronenschale, Zimt, Nelken, Anis, Ingwer, Muskatnuss und Kardamom verfeinert. Die Gewürze sind gleichmäßig in der Schokolade verteilt, sodass jeder Biss die Sinne an die Atmosphäre und den betörenden Duft eines orientalischen Basars erinnert.73% Kakaoanteil, einschließlich 15% rohe Kakaobohnen (Rohkostqualität)Frei von Laktose und ohne LecithineNatürliche Süße: Gesüßt mit Kokosblütenzucker, ohne raffinierten ZuckerNachhaltige Verpackung: Folie aus Zellulose, plastikfrei, 100% recycelbarUmweltfreundlich hergestellt in Deutschland mit SolarenergieDiese 75g-Tafel vereint die Aromen des Orients mit der Qualität erstklassiger Schokolade für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
Inhalt: 0.075 kg (79,20 €* / 1 kg)
6,39 €*
CHOCQLATE Schokolade Pur Bio
Tauche ein in den unverfälschten, intensiven Geschmack reiner Schokolade. Erlesener Edelkakao entfaltet seine vollmundigen Aromen und harmoniert perfekt mit den fruchtigen Akzenten unseres besonderen Virgin Kakaos. Gesüßt mit Kokosblütenzucker, bietet diese Schokolade ein zartes, mild-cremiges Geschmackserlebnis – ganz ohne raffinierten Zucker.73% Kakaoanteil, davon 58% Edelkakao und 15% rohe Kakaobohnen (Rohkostqualität)Laktosefrei und ohne LecithineKein raffinierter Zucker: ausschließlich mit Kokosblütenzucker gesüßtUmweltfreundlich verpackt: Folie aus Zellulose, komplett plastikfrei, 100% recycelbarNachhaltig produziert in Deutschland mit SolarenergieDiese 75g-Tafel vereint edlen Geschmack mit bewusster Nachhaltigkeit – perfekt für alle, die Schokolade in ihrer reinsten Form genießen möchten.
Inhalt: 0.075 kg (79,20 €* / 1 kg)
6,39 €*
Roher Dattelsirup Bio
Der rohe Bio Dattelsirup eigenet sich zum Süßen aller Art von Speisen und Getränken. Die milde und aromatische Süße aus der weichen, iranischen Mazafati Dattel verleiht ihm einen authentischen, unverfälschten Geschmack.
Inhalt: 0.33 kg (30,00 €* / 1 kg)
8,91 €*
Fleur de Sel Schokolade 96% mit Single Source Criollo Cacao
Fleur de Sel Schokolade 96 % – Single Origin Criollo CacaoHauchdünne Murray River Salt Flakes verleihen unserer unvergleichlich milden, zugleich kraftvoll aromatischen 96 % Schokolade eine besondere Tiefe. Das milde Fleur de Sel öffnet das Kakaoaroma – pur, klar und intensiv – und macht jeden Bissen zu einem präzisen Geschmackserlebnis.Besonderheiten auf einen Blick96 % Criollo-Edelkakao (Single Origin, Mariscal Cáceres, Peru)Dezentes Murray River Fleur de Sel (1,4 % in der Rezeptur)Ohne raffinierten Zucker – nur 4 % Kokosblütenzucker (≈ 2,8 g pro Tafel)Vegan, laktosefrei, ohne Emulgatoren oder LecithineBio-zertifiziert, Herstellung in Deutschland, IFS-zertifiziertSchonend verarbeitet; Salzflocken dezent aufgestreut – bei Bedarf abstreifbarMurray River Salz – Herkunft & ReinheitDas Salz stammt aus dem Murray-River-Becken in Australien. Aus uralten, unterirdischen Solequellen wird die Sole an die Oberfläche geführt, an der Sonne getrocknet und anschließend behutsam von Hand geerntet. Das Ergebnis sind besonders milde, reine Salzflocken, frei von typischen Meeresverunreinigungen. Murray River Salz wurde vom International Taste Institute (Brüssel) mit 2 Sternen beim Superior Taste Award ausgezeichnet und ist bei Spitzenköchen für seine Zartheit geschätzt.Kakao – Direct Trade & Single OriginUnser Criollo-Kakao stammt direkt von Bauernkooperativen aus Mariscal Cáceres (Peru). Durch den direkten Handel werden faire, überdurchschnittliche Erzeugerpreise ermöglicht. Der Kakao bleibt unvermischt (Single Origin) und zeigt sein terroirtypisches Profil – elegant, tief und lang anhaltend.Nachhaltige VerpackungInnenfolie aus zellulosebasierter Folie – aromadicht, kompostierbar im Hauskompost oder im Papiermüll (nicht in die Biotonne)Umverpackung: 100 % recyclebarer Karton ohne KlebstoffeRefill-Set: dekorative Kartonage wiederverwendbar; Nachfülltäfelchen aromadicht in ZellulosefolieVerpackungen frei von PE, BPA u. Ä.Genuss-EmpfehlungAls Solistin oder zu Rotwein – die salzige Feinheit hebt die Tiefe des Kakaos. Ebenfalls sehr fein in Saucen. Probieren, kombinieren, neu entdecken.
Inhalt: 0.07 kg (88,71 €* / 1 kg)
6,90 €*
Hafer-Snack Lifebar coconut bliss Bio 40 g
Oat Snack Riegel – Der exotisch gesunde Snack für zwischendurchEntdecke mit unseren Oat Snack Riegeln einen köstlichen, nahrhaften Snack, der perfekt für bewusste Genießer ist. Die weichen, ballaststoffreichen Riegel bestehen aus glutenfreien Vollkorn-Haferflocken, die sorgfältig in Finnland angebaut wurden und deinem Körper langanhaltende Energie bieten. Mit einem Hauch von Kokosnuss verleihen sie deinem Tag eine exotische Note - perfekt für unterwegs oder als gesunde Zwischenmahlzeit!Deine Vorteile im Überblick:Nur natürliche Zutaten: Ausschließlich Bio-Zutaten höchster QualitätReich an Ballaststoffen: Unterstützt die Verdauung und sättigt langanhaltendFrei von künstlichen Zusatzstoffen: Keine Konservierungsstoffe oder künstliche ZutatenNatürlich gesüßt: Kokosblütensirup sorgt für eine angenehme Süße mit niedrigem glykämischen IndexLaktosefrei: Ideal für eine bewusste Ernährung ohne LaktoseGenieße den reinen Geschmack und die wertvolle Energie unserer Oat Snack Riegel – ein hochwertiger Snack, der dich rundum versorgt und auf natürliche Weise verwöhnt!
Inhalt: 0.04 kg (44,75 €* / 1 kg)
1,99 €*
Hafer-Snack lifebar protein salted caramel crisp Bio 40 g
Ein weicher, ernährungsbewusster Snack mit einer absolut reinen Zusammensetzung - das sind die Oat Snack Riegel. Die Basis besteht aus glutenfreien Vollkorn-Haferflocken, die sogar aus dem fernen Finnland stammen. Diese Riegel sind also eine ausgezeichnete Quelle für Ballaststoffe, die die Verdauung fördern und ein lang anhaltendes Sättigungsgefühl bieten. Der Lieblingsgeschmack von gesalzenem Karamell kombiniert mit knusprigen Proteinflocken. Köstlich, voller Energie und einfach großartig für jede Gelegenheit!
Inhalt: 0.04 kg (44,75 €* / 1 kg)
1,99 €*
Kakao Nibs mit Yacon Sirup Bio, roh
Kakaonibs enthalten eine Vielzahl verschiedener und teils wertvoller Inhaltsstoffe (ca. 300 verschiedene Substanzen). Diese Kombination aus Kakaonibs und Yacon Sirup ist ein besonderes Geschmackserlebnis, weil die Süße des Yacon Sirups auf den leicht herben, bitteren Geschmack der Kakaonibs trifft. Yacon Sirup besitzt einen sehr niedrigen glykämischen Index von 1 und ist somit nicht nur für Diabetiker bestens geeignet. Der Yaconsirup besteht zu 40-50 % aus Fructooligosacchariden (FOS) - das sind süss schmeckende lösliche Ballaststoffe - die der Darmflora als Nahrung dienen. Fructooligosaccharide zählen zwar zu den Kohlenhydraten, sind aber unverdaulich und werden nicht ins Blut aufgenommen.
Inhalt: 0.15 kg (39,00 €* / 1 kg)
6,50 €*
Kakao Nibs Criollo Bio, roh
PuraVita Bio-Kakaonibs Criollo – Natürlich roh, voller Geschmack und NährstoffeKakaonibs sind kleine Stückchen aus zerbrochenen Kakaobohnen, die durch ihren intensiven, leicht herben Schokoladengeschmack und ihre wertvollen Nährstoffe überzeugen. Die Bio-Kakaonibs der Sorte Criollo von PuraVita stammen aus kontrolliert biologischem Anbau in Peru und werden schonend in Rohkostqualität verarbeitet, um ihre natürlichen Eigenschaften zu bewahren.Herkunft und QualitätDie Criollo-Kakaobohne gilt als eine der edelsten und aromatischsten Kakaosorten weltweit. Unsere Kakaonibs werden aus diesen hochwertigen Bohnen gewonnen, die in den fruchtbaren Regionen Perus unter optimalen Bedingungen gedeihen. Durch die schonende Verarbeitung in Rohkostqualität bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe und das volle Aroma erhalten.Nährstoffprofil von KakaonibsKakaonibs sind reich an wichtigen Nährstoffen:Kalzium und Magnesium: Wichtige Mineralstoffe, die der Körper täglich benötigt.Ballaststoffe: Unterstützen eine bewusste Ernährung durch ihre sättigenden Eigenschaften.Antioxidantien: Tragen dazu bei, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen.Gesundheitliche AspekteKakaonibs sind eine natürliche Ergänzung für eine bewusste Ernährung:Natürliche Nährstoffe: Die Mineralstoffe und Ballaststoffe in Kakaonibs sind wichtige Bestandteile einer vielseitigen Ernährung.Antioxidativer Zellschutz: Antioxidantien in Kakaonibs können helfen, Zellen vor oxidativem Stress zu schützen.Bewusste Ernährung: Die enthaltenen Ballaststoffe fördern das Sättigungsgefühl und passen ideal in eine ausgewogene Ernährung.Verwendung in der KücheKakaonibs sind vielseitig einsetzbar und verleihen zahlreichen Gerichten eine besondere Note:Müsli und Joghurt: Als Topping für ein schokoladiges Aroma.Backwaren: In Keksen, Muffins oder Broten für einen knackigen Biss.Smoothies: Für einen natürlichen Schokoladengeschmack.Desserts: Als Dekoration oder Zutat in Eiscreme und Puddings.Rezeptvorschlag: Schokoladige Energie-Bällchen mit KakaonibsZutaten:100 g Datteln (entsteint)50 g Mandeln2 EL Bio-Kakaonibs von PuraVita1 EL ungesüßtes Kakaopulver1 TL Kokosöl1 Prise MeersalzZubereitung:Datteln und Mandeln in einem Mixer zu einer groben Masse verarbeiten.Kakaopulver, Kakaonibs, Kokosöl und eine Prise Salz hinzufügen und weiter mixen, bis eine klebrige Masse entsteht.Die Masse zu kleinen Kugeln formen und nach Belieben in Kakaopulver oder Kakaonibs wälzen.Für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank fest werden lassen.Genießen Sie die schokoladigen Energie-Bällchen als gesunden Snack für zwischendurch!Lagerung und HaltbarkeitUm die Frische und Qualität der Kakaonibs zu bewahren, sollten sie kühl, trocken und lichtgeschützt in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden. So bleiben sie mehrere Monate haltbar und behalten ihr volles Aroma.ZielgruppeDie Bio-Kakaonibs von PuraVita sind ideal für:Gesundheitsbewusste Genießer, die Wert auf natürliche und nährstoffreiche Lebensmittel legen.Sportler, die nach natürlichen Quellen für Mineralstoffe und Antioxidantien suchen.Feinschmecker, die ihren Gerichten eine besondere Geschmacksnote verleihen möchten. Häufig gestellte Fragen (FAQ)Was sind Kakaonibs?Kakaonibs sind kleine Stückchen aus zerbrochenen Kakaobohnen, die einen intensiven Schokoladengeschmack besitzen.Sind Kakaonibs roh?Ja, die Kakaonibs von PuraVita werden in Rohkostqualität angeboten, um die natürlichen Nährstoffe zu bewahren.Wie schmecken Kakaonibs?Sie haben einen intensiven, leicht herben Schokoladengeschmack mit einer knackigen Textur.Wie verwende ich Kakaonibs in der Küche?Sie können als Zutat in Backwaren, Smoothies, Müslis oder als Topping für Desserts verwendet werden. FazitDie Bio-Kakaonibs der Sorte Criollo von PuraVita sind ein hochwertiges Naturprodukt, das durch seinen intensiven Geschmack und die wertvollen Nährstoffe überzeugt. Sie sind vielseitig in der Küche einsetzbar und unterstützen eine bewusste Ernährung auf natürliche Weise.Probieren Sie die Bio-Kakaonibs Criollo von PuraVita!Lassen Sie sich von der Qualität und dem intensiven Aroma der Bio-Kakaonibs überzeugen. Bereichern Sie Ihre Küche mit diesem besonderen Superfood!
Inhalt: 0.25 kg (35,64 €* / 1 kg)
12,50 €*
Kokosblütenzucker premium Bio
Bio Kokosblütenzucker – Die natürliche Süße aus KokosblütennektarKokosblütenzucker ist eine natürliche Süßungsalternative, die aus dem Nektar der Kokospalmenblüten (Cocos nucifera) gewonnen wird. Unser Bio Kokosblütenzucker stammt aus kontrolliert biologischem Anbau in Indonesien, wo er von Kleinbauern nach traditioneller Methode gewonnen wird.Mit seinem milden Karamellaroma eignet er sich ideal zum Backen, Süßen von Getränken oder als Alternative zu herkömmlichem Zucker. Dank seines niedrigen glykämischen Indexes von 35 steigt der Blutzuckerspiegel nur langsam an – so werden starke Blutzuckerschwankungen vermieden.Traditionelle Herstellung durch indonesische KleinbauernDer süße Blütennektar der Kokospalme wird zweimal täglich durch das Anschneiden der reifen Blütenstände geerntet. Der Saft wird in sauberen Behältern gesammelt, anschließend gefiltert und auf maximal 120 °C erhitzt, um unerwünschte Keime zu entfernen. Durch diese traditionelle Verarbeitung entsteht ein vollmundiges, karamellartiges Aroma.Hinweis: Aufgrund des notwendigen Erhitzungsverfahrens kann Kokosblütensirup nicht in Rohkostqualität hergestellt werden.Besondere Verarbeitungsweisen und QualitätenUnser Kokosblütenzucker überzeugt durch seine hochwertige Herstellung und seinen einzigartigen Geschmack:100 % Bio-Qualität aus nachhaltigem Anbau in IndonesienTraditionelle Gewinnung durch KleinbauernFeine Körnung – ideal zum Süßen und BackenNiedriger glykämischer Index von 35Verwendung in der Küche oder im AlltagKokosblütenzucker kann vielseitig als natürliche Süße verwendet werden und ersetzt herkömmlichen Zucker im Verhältnis 1:1.Mögliche Anwendungen:In Heißgetränken wie Tee, Kaffee oder KakaoZum Backen von Kuchen, Keksen oder MüsliriegelnIn Desserts und Süßspeisen für eine feine KaramellnoteZum Süßen von Smoothies oder JoghurtFür wen ist Bio Kokosblütenzucker geeignet?Diese natürliche Zuckeralternative ist ideal für alle, die auf eine bewusstere Ernährung achten und eine sanftere Süße bevorzugen. Besonders geeignet für:Menschen, die eine Alternative zu Haushaltszucker suchenBack- und Kochbegeisterte, die eine natürliche Süße mit Karamellaroma schätzenAlle, die eine langsamere Blutzuckeraufnahme bevorzugenBeliebte Rezepte oder EinsatzmöglichkeitenGoldene Milch mit KokosblütenzuckerZutaten: 250 ml Pflanzenmilch, 1 TL Kurkuma, 1 TL Kokosblütenzucker, ½ TL ZimtZubereitung: Alles erhitzen, gut verrühren und warm genießen.Kokosblütenzucker-KaramellZutaten: 100 g Kokosblütenzucker, 50 ml Kokosmilch, 1 TL KokosölZubereitung: Zucker in einer Pfanne schmelzen, mit Kokosmilch und Öl verrühren.Kokosblütenzucker-BananenbrotZutaten: 3 reife Bananen, 200 g Dinkelmehl, 80 g Kokosblütenzucker, 1 TL Backpulver, 50 ml PflanzenölZubereitung: Alle Zutaten vermengen, in eine Kastenform füllen und bei 180 °C ca. 45 Minuten backen.Warum hat Kokosblütenzucker einen niedrigen glykämischen Index?Kokosblütenzucker hat einen niedrigen glykämischen Index (GI) von etwa 35, weil er aus einer Mischung verschiedener Zuckerarten besteht und reich an Ballaststoffen sowie sekundären Pflanzenstoffen ist. Die wichtigsten Gründe für den niedrigen GI sind:1. Hoher Anteil an Inulin (Ballaststoff)Kokosblütenzucker enthält Inulin, eine präbiotische Ballaststoffart, die die Zuckeraufnahme im Darm verlangsamt.Dadurch steigt der Blutzuckerspiegel langsamer an als bei herkömmlichem Zucker.2. Zusammensetzung der ZuckerartenKokosblütenzucker besteht aus etwa:70–79 % Saccharose (Zweifachzucker)3–9 % Glukose (Traubenzucker, hoher GI)3–9 % Fruktose (Fruchtzucker, niedriger GI)Da Saccharose langsamer als reine Glukose verstoffwechselt wird, führt sie zu einem gemäßigten Blutzuckeranstieg.3. Natürliche Mineralstoffe und AntioxidantienEnthält Kalium, Magnesium, Eisen und Zink, die den Kohlenhydratstoffwechsel positiv beeinflussen.Antioxidantien könnten helfen, Schwankungen des Blutzuckers zu reduzieren.4. Langsamere Aufnahme durch natürliche VerarbeitungKokosblütenzucker wird nur minimal verarbeitet, wodurch seine natürliche Struktur erhalten bleibt.Anders als raffinierter Zucker (GI ~ 65) wirkt er weniger stark auf den Blutzucker.Kulturelle BedeutungKokosblütenzucker wurde seit Jahrhunderten in Südostasien als natürliches Süßungsmittel genutzt, insbesondere in Indonesien, Thailand, den Philippinen und Malaysia. Dort diente er als Hauptzutat für traditionelle Süßspeisen, Saucen und Getränke.In Indonesien war er fester Bestandteil von Gado-Gado (Erdnusssauce) und Dodol (Karamell-Dessert). In Thailand wurde er für Currys und Tees verwendet, während er auf den Philippinen in Latik (Kokoskaramell) und anderen Desserts vorkam. Aufgrund seiner natürlichen Gewinnung und seines milden, karamelligen Geschmacks war er eine geschätzte Alternative zu Honig oder Palmzucker.FAQ – Häufig gestellte FragenWie schmeckt Kokosblütenzucker?Er hat eine dezente Karamellnote und ist fast genau so süß wie Haushaltszucker.Kann ich Kokosblütenzucker 1:1 wie normalen Zucker verwenden?Ja, er kann im gleichen Verhältnis ersetzt werden.Warum hat Kokosblütenzucker einen niedrigen glykämischen Index?Durch seine natürliche Zusammensetzung wird der Zucker langsamer aufgenommen, sodass Blutzuckerspitzen vermieden werden.Wie bewahre ich Kokosblütenzucker am besten auf?Am besten trocken und luftdicht lagern, um Verklumpen zu vermeiden.Ist Kokosblütenzucker für vegane Rezepte geeignet?Ja, er ist 100 % pflanzlich und vegan.FazitUnser Bio Kokosblütenzucker ist eine natürliche und aromatische Alternative zu herkömmlichem Zucker. Durch die traditionelle Herstellung in Indonesien, seinen milden Karamellgeschmack und den niedrigen glykämischen Index ist er perfekt für Heißgetränke, Backwaren und Desserts.Jetzt entdecken!Erleben Sie die natürliche Süße von Bio Kokosblütenzucker – jetzt bei PuraVita bestellen!
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