Nama-BioGersten-Miso von Soyana 250 g
von Soyana
Bio-Rohkostqualität!
Nama = höchste Qualität nach tradionellen japanischen Herstellungsmethoden.
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Werktage**
9,99 €*
Bei der Herstellung von Miso werden die Sojabohnen gekocht und anschließend vergoren. Bei der Vergärung werden Närhstoffe freigesetzt und für die Darmflora förderliche Bakterien gebildet. Das Besondere an dieser Misopaste ist die hohe Nama-Qualität. Auf die übliche Konservierung durch Pasteurisierung wird hier absichtlich verzichtet.
- für Soßen, Salate, Suppen, Sushi, Dipps, Brotaufstrich.
- (250 g reichen für ca. 41 Portionen á 6 g/1 TL)
| Qualitätseigenschaften: | Bio, Rohkost |
|---|
Zutaten:
Gerstenkörner*, ganze Soyabohnen*, Bergquellwasser, Koji (Aspergillus oryzae), Meersalz
* bio
Durchschnittliche Nährwerte je 100g:
| Energie | 598 kJ / 143 kcal |
| Fett | 5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1 g |
| Kohlenhydrate | 9,1 g |
| davon Zucker | 4,8 g |
| Ballaststoffe | 6,7 g |
| Eiweiß | 12,7 g |
| Salz | 10,37 g |
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