Maroni Rohkostpulver ULTRAFEIN 150 g
ULTRAFEIN für Getränke von Naturgaben Schaller
In ultrafeiner Rohkostvermahlung zum Auflösen in Flüssigkeiten wie Maroni Milch, Suppen und Smoothies etc.
NEU Qualität aus Frankreich - fein und super lecker.
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Der generelle Unterschied vom Maroni-Rohkostpulver zum Bio Marroni-Mehl liegt in der Produktion. Das Rohkostpulver wird aus der 1a Ware der luftgetrockneten Kastanien hergestellt und auf einem Prototyp einer eigenes dafür gebauten Kastanienmühle gemahlen, denn die Kerntemperatur beim Mahlvorgang darf 40 Grad nicht überschreiten. Ab 45 Grad ist das Vitamin C inaktiv und die Enzyme sind geschwächt. Das Rohkost-Pulver hat einen ganz anderen Geschmack, eine andere Konsistenz, eine andere Farbe und innere Wertigkeit und es sollte eben rohköstlich eingesetzt werden.
Das ultrafreine Rohkostpulver löst sich zudem gut in Flüssigkeiten auf.
Anregungen zur Zubereitung erhalten Sie im Buch: "Edelkastanien für Leib und Seele".
| Qualitätseigenschaften: | Glutenfrei, Naturgemäßer Anbau, Rohkost, Rückstandskontrolliert, Vegan |
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Zutaten
Edelkastanien-Rohkostpulver aus 1a luftgetrockneter Kastanien
100 g Maroni-Rohkost-Pulver enthalten durchschnittlich:
| Energie | 2102 kJ / 287 kcal |
| Fett | 3,4 g |
| Kohlenhydrate | 41,7 g |
| Zucker | 22,4 g |
| davon Saccharose | 21,0 g |
| Ballaststoffe | 13,8 g |
| Eiweiß | 6,0 g |
| Natrium | 11,0 g |
| Kalium | 847 mg |
| Phosphor | 164 mg |
| Schwefel | 126 mg |
| Magnesium | 74 mg |
| Kalzium | 50 mg |
| Organ. Chlor | 18 mg |
| Vitamin B | 3,3 mg |
| Eisen | 3,2 mg |
| Vitamin C | 27 mg |
