Aroniabeeren Bio 250 g
Bio Apfelbeeren
Weiche, große, reif geerntete Beeren. Die Aroniabeere (Aronia melanocarpa), auch "die schwarze Apfelbeere" genannt, zeichnet sich durch einen aussergewöhnlich hohen Gehalt von Gerbstoffen, Proanthocyanidinen, Flavonole und Pflanzensäuren aus. Der Anthocyangehalt der Beeren liegt bei über 30 Gewichtsprozent und übertrifft damit andere anthocyanhaltige Beeren.
Getrocknete Aroniabeeren haben gegenüber Säften den Vorteil, dass sie nicht pasteurisiert werden.
Aktuell nicht lieferbar
5,75 €*
Bio Aronia Beeren, naturbelassen und roh – Die Kraft der Apfelbeere entdecken
Die Aronia Beere, auch bekannt als Apfelbeere (Aronia melanocarpa), gehört zur Familie der Rosengewächse (Rosaceae). Ursprünglich aus dem Osten Nordamerikas stammend, wächst der Strauch bis zu 2–3 m hoch und ist für seine Robustheit bekannt. Sie sind ungesüßt, ungeschwefelt und frei von Zusatzstoffen.
Herstellung und Zusammensetzung von Bio Aronia Beeren
Nach der Ernte werden die Aronia Beeren sorgfältig gereinigt und bei niedrigen Temperaturen schonend getrocknet, um ihre wertvollen Inhaltsstoffe und das natürliche Aroma zu erhalten. Unsere Bio Aronia Beeren bestehen zu 100 % aus getrockneten Aronia Beeren aus kontrolliert biologischem Anbau in Polen.
- 100 % Bio Aronia Beeren – ohne Zusätze
- Vegan & glutenfrei
- Rohkostqualität – schonend getrocknet unter 42 °C
- Reich an Antioxidantien und sekundären Pflanzenstoffen
Besondere Verarbeitungsweisen und Qualitäten
Durch die schonende Trocknung behalten die Aronia Beeren ihre natürliche Farbe und ihren intensiven, leicht herben Geschmack. Die dunkle Färbung der Beeren ist ein Hinweis auf ihren hohen Gehalt an Anthocyanen, die für ihre antioxidativen Eigenschaften bekannt sind.
Verwendung in der Küche oder im Alltag
Bio Aronia Beeren sind vielseitig einsetzbar:
- Direktverzehr – als gesunder Snack für zwischendurch
- Müsli und Porridge – für eine fruchtige und nährstoffreiche Ergänzung
- Smoothies – für einen antioxidativen Boost
- Backen – als Zutat in Brot, Kuchen oder Energieriegeln
- Tee – aufgegossen mit heißem Wasser für ein wohltuendes Getränk
Tipp: Da getrocknete Aronia Beeren eine feste Konsistenz haben, können sie vor der Verwendung über Nacht in etwas Wasser eingeweicht werden. Das Einweichwasser enthält gelöste Vitamine und sollte mitverwendet werden.
Für wen sind Bio Aronia Beeren geeignet?
Diese Beeren sind ideal für alle, die Wert auf eine natürliche und nährstoffreiche Ernährung legen. Besonders geeignet für:
- Gesundheitsbewusste Menschen, die ihre Ernährung mit Antioxidantien bereichern möchten
- Veganer und Vegetarier, die nach vielseitigen Superfoods suchen
- Sportler, die natürliche Energiequellen bevorzugen
- Feinschmecker, die neue, herbe Geschmacksnuancen entdecken wollen
Beliebte Rezepte oder Einsatzmöglichkeiten mit Bio Aronia Beeren
Aronia-Energieballs
Zutaten:
- 100 g Bio Aronia Beeren
- 150 g Datteln (entsteint)
- 50 g Mandeln
- 2 EL Haferflocken
- 1 EL Kokosöl
Zubereitung:
- Aronia Beeren und Datteln über Nacht einweichen.
- Mandeln und Haferflocken in einem Mixer fein mahlen.
- Eingeweichte Beeren und Datteln hinzufügen und zu einer klebrigen Masse verarbeiten.
- Kokosöl unterrühren.
- Aus der Masse kleine Kugeln formen und im Kühlschrank fest werden lassen.
Aronia-Tee
Zutaten:
- 1–2 EL Bio Aronia Beeren
- 250 ml heißes Wasser
Zubereitung:
- Beeren in eine Tasse geben und mit heißem Wasser übergießen.
- 10–15 Minuten ziehen lassen.
- Nach Belieben süßen und genießen.
Hintergrundwissen und kulturelle Bedeutung
Die Aronia Beere stammt ursprünglich aus dem Osten Nordamerikas und wurde Anfang des 20. Jahrhunderts in Europa eingeführt. Aufgrund ihrer Robustheit und ihres hohen Gehalts an wertvollen Inhaltsstoffen wird sie heute in vielen Ländern kultiviert und geschätzt. Als Wildobstart, ähnlich wie Schlehe oder Hagebutte, kommt die Aronia ohne den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln aus und gilt als besonders nachhaltig.
FAQ
Wie schmecken getrocknete Aronia Beeren?
Sie haben einen intensiven, leicht herben und säuerlichen Geschmack.
Wie sollten Bio Aronia Beeren gelagert werden?
Am besten kühl, trocken und lichtgeschützt in einem luftdichten Behälter.
Sind Aronia Beeren für Kinder geeignet?
Ja, jedoch sollte der herbe Geschmack berücksichtigt werden.
Kann man Aronia Beeren in Joghurt mischen?
Ja, sie eignen sich hervorragend als Ergänzung zu Joghurt oder Quark.
Entdecken Sie die Vielseitigkeit der Bio Aronia Beeren und bereichern Sie Ihre Ernährung mit diesem natürlichen Superfood!
| Qualitätseigenschaften: | Bio, Glutenfrei, Rohkost, Rückstandskontrolliert, Vegan |
|---|
Zutaten:
Bio Aroniabeeren aus Polen
Verwendungsempfehlung
Getrocknete Aronia Beeren sind leicht fest. Sie eignen sich zum Direktverzehr oder man weicht sie über Nacht in etwas Wasser ein. Das Einweichwasser sollte man dabei wegen der gelösten Vitamine etc. mit verwenden.
Beide Varianten können Sie für Müslis, Smoothies und zur beliebigen weiteren Verarbeitung anwenden.
Durchschnittliche Nährwerte je 100g Aronia:
| Energie | 1135 kJ / 271 kcal |
| Fett | 1,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 59,0 g |
| davon Zucker | 22,0 g |
| Ballaststoffe | 20,0 g |
| Eiweiß | 3,4 g |
| Salz | < 0,01 g |
PuraVita Naturwaren
Inh. Dr. Markus Schmid
Schmautzer-Büchl-Weg 19a
D-82266 Inning a. Ammersee
E-Mail: natur@puravita.de