Anleitung zum Keimen:
- Wildroggen über Nacht einweichen und einige Tage ankeimen.
- Täglich mit Frischwasser spülen
| Qualitätseigenschaften: | Naturgemäßer Anbau, Rohkost, Vegan |
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| Durchschnittliche Nährwerte | je 100 g |
| Energie | 1365 kJ 326 kcal |
| Fett | 1,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 61 g |
| davon Zucker | 0,8 g |
| Ballaststoffe | 13 g |
| Eiweiß | 9,5 g |
| Salz | 0,01 g |
Ursprungsland: Österreich