Schwarze Amfissa Oliven "ohne Salz" Bio 200 g

Name: Schwarze Amfissa Oliven "ohne Salz" Bio 200 g
Brand: VitaVerde
SKU: 4448
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Salzlose Bio-Oliven aus Amfissa in Griechenland – natürlich schwarz, am Baum luftgetrocknet und besonders pur im Geschmack. Mit Kern, handverlesen, nicht gefärbt und in Rohkostqualität.

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Grundpreis 39,75 €* / 1 kg

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Schwarze Oliven ohne Salz von Vita Verde – pure Bio-Throumba-Oliven aus Griechenland

Die Schwarzen Oliven ohne Salz von Vita Verde stammen aus dem griechischen Anbaugebiet Amfissa und werden vollständig ohne Salz verarbeitet. Sie sind ideal für alle, die den unverfälschten, intensiven Geschmack reifer Oliven suchen – pur, aromatisch und ohne zusätzliche Würzung.

Geerntet wird erst spät ab Dezember oder deutlich später, wenn die Oliven natürlich dunkel bis schwarz ausgereift sind. Durch die lange Reifezeit am Baum entwickeln sie ihr mildes, vollmundiges Aroma und ihre charakteristische leicht schrumpelige Struktur.

Vita Verde verarbeitet als Bio-Pionier seit über 30 Jahren hochwertige griechische Bio-Oliven in Rohkostqualität. In Zusammenarbeit mit Bauernkooperativen entstehen Oliven mit ursprünglichem Charakter, traditioneller Verarbeitung und klarer Herkunft.

Vorteile kurz und kompakt

100 % reife Bio-Oliven aus Amfissa in Griechenland
Gänzlich ohne Salz – besonders pur und mild
Natürlich schwarz und nicht gefärbt
Am Baum luftgetrocknet und handverlesen
Mit Kern, ohne Pasteurisierung und in Rohkostqualität

Pure Natur ohne Salz

Diese Oliven werden ohne Salz und ohne Konservierung hergestellt. Dadurch steht der ursprüngliche Geschmack der reifen Amfissa-Olive im Mittelpunkt. Der Geschmack ist mild, authentisch und konzentriert – besonders interessant für Menschen, die salzarme Lebensmittel bevorzugen oder Oliven gerne selbst weiterverarbeiten.

Wenn die Oliven etwas trockener wirken, ist das kein Qualitätsmangel. Bei Bedarf können sie einige Stunden gewässert werden, damit sie wieder weicher werden.

Natürlich getrocknet am Baum

Die Oliven trocknen traditionell direkt am Baum. Durch diesen natürlichen Reife- und Trocknungsprozess verlieren sie Feuchtigkeit, gewinnen aber an Geschmack. Die leicht runzelige Oberfläche ist typisch für diese Herstellungsweise und ein Zeichen echter Throumba-Oliven.

Die Oliven werden ohne Wärmebehandlung verarbeitet und nicht pasteurisiert. Dadurch bleiben sie in Rohkostqualität und behalten ihren ursprünglichen Charakter.

Handernte mit Rücksicht auf die Natur

Die Ernte erfolgt schonend von Hand, damit die reifen Früchte möglichst unbeschädigt bleiben. Vita Verde achtet dabei laut Hersteller auch darauf, möglichst wenig in den Lebensraum anderer Arten einzugreifen – insbesondere durch eine Ernteweise mit Rücksicht auf Vogelschutz.

Vor dem Verpacken werden die Oliven sorgfältig handverlesen und luftdicht verschweißt.

Mit Kern für ursprüngliches Aroma

Die Oliven bleiben mit Kern. Das bewahrt die natürliche Struktur der Frucht und unterstützt den intensiven, ursprünglichen Geschmack. Gerade bei luftgetrockneten Oliven gehört der Kern zum traditionellen Produkterlebnis.

Oliven in der mediterranen Ernährung

Oliven sind seit Jahrtausenden ein fester Bestandteil der mediterranen Küche. Sie werden traditionell mit Gemüse, Kräutern, Hülsenfrüchten, Brot, Pasta oder Olivenöl kombiniert und bringen eine aromatische, pflanzliche Komponente in viele einfache Gerichte.

Charakteristisch für Oliven ist ihr natürlicher Gehalt an einfach ungesättigten Fettsäuren. Gerade naturbelassene, nicht gefärbte Oliven passen gut zu einer bewussten, mediterran geprägten Ernährung.

Verwendung in der Küche

pur als salzloser Olivensnack
zu Antipasti, Rohkostplatten oder mediterranen Vorspeisen
in Salaten, Bowls und Gemüsegerichten
als Grundlage für selbst abgeschmeckte Tapenade
zu Pasta, Kartoffeln, Brot oder herzhaften Aufstrichen

Klare Zutaten

Die Rezeptur besteht ausschließlich aus 100 % reifen Bio-Oliven. Kein Salz, keine Konservierungsstoffe, keine Pasteurisierung, keine Färbung.

Für wen sind diese Oliven geeignet?

Die Schwarzen Oliven ohne Salz sind ideal für alle, die pure, natürlich gereifte Bio-Oliven in Rohkostqualität suchen. Besonders interessant sind sie für Menschen, die salzarm essen möchten, den herben Geschmack echter Throumba-Oliven schätzen oder ihre Oliven in der Küche selbst individuell würzen möchten.

Qualitätseigenschaften:	Bio, Glutenfrei, Rohkost, Vegan

Zutaten

100 % reife Oliven*
*aus kontrolliert biologischem Anbau

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

Energie	407 kJ / 170 kcal
Fett	27,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	6,4 g
Kohlenhydrate	7,2 g
davon Zucker	0,0 g
Eiweiß	2,8 g
Salz	0,0 g

Produktmerkmale

Mehr als 70 optimal gereifte, luftgetrocknete Bio-Oliven
Gänzlich ohne Salz
Ohne Weichmacher verpackt
Natürlich schwarz und nicht gefärbt
Mit Kern
100 % Rohkostqualität
Handernte mit Rücksicht auf Vogelschutz

Vita Verde Naturkost e.K.
Sürther Straße 2
D – 50996 Köln
Email: info@vitaverde.de

Zu den Produkten

Packung VitaVerde Schwarze Oliven classic 200 g, vakuumverpackte griechische Bio-Thrumba-Oliven, leicht luftgetrocknet, roh, vegan, wenig Meersalz, auf Holzuntergrund liegend

Schwarze Oliven "classic" Bio 200 g

Schwarze Oliven Classic von Vita Verde – Bio-Throumba-Oliven aus GriechenlandDie Schwarzen Oliven Classic von Vita Verde sind vollreife Bio-Oliven aus dem griechischen Anbaugebiet Amfissa. Die sonnenverwöhnten Lagen Griechenlands lassen die Früchte der Olivenbäume besonders aromatisch ausreifen. Geerntet wird erst spät, meist ab Dezember bis Januar oder später, wenn die Oliven natürlich dunkel bis schwarz geworden sind.Vita Verde verarbeitet als Bio-Pionier seit über 30 Jahren feinste griechische Bio-Oliven verschiedener Sorten zu hochwertigen Tafeloliven in Rohkostqualität. In Zusammenarbeit mit Bauernkooperativen entstehen Oliven mit ursprünglichem Charakter, natürlicher Reife und intensivem Geschmack.Das Besondere: Die Oliven trocknen traditionell am Baum. Dabei verlieren sie einen Teil ihrer Feuchtigkeit, werden leicht schrumpelig und gewinnen deutlich an Geschmackskonzentration. In Griechenland ist diese Art von natürlich gereiften und getrockneten Oliven als Throumba-Olive bekannt.Vorteile kurz und kompaktVollreife Bio-Oliven aus Amfissa in GriechenlandNatürlich schwarz und nicht gefärbtAm Baum luftgetrocknet – intensiv und aromatischMit Kern und nur mit wenig Meersalz verfeinertOhne Pasteurisierung und ohne KonservierungsstoffeNatürlich gereift statt künstlich gefärbtViele schwarze Oliven im Handel werden durch Verarbeitung dunkel gefärbt. Diese Bio-Oliven erhalten ihre Farbe hingegen durch die natürliche Reife am Baum. Das macht sie optisch etwas ursprünglicher und geschmacklich deutlich charaktervoller.Die natürliche Trocknung sorgt für die typische leicht runzelige Oberfläche. Genau diese Struktur ist kein Qualitätsfehler, sondern ein Zeichen der traditionellen Herstellung. Die Oliven werden ohne Wärmebehandlung verarbeitet und bleiben dadurch in Rohkostqualität.Mit Kern für mehr AromaDie Oliven bleiben mit Kern. Das ist beim Essen etwas ursprünglicher, hat aber einen klaren Vorteil: Die Frucht bleibt aromatischer und behält ihre natürliche Struktur besser. Für Antipasti, Salate, mediterrane Teller oder Tapenade sind sie dadurch besonders interessant.Verwendung in der Küchepur als mediterraner Snackzu Antipasti, Käsealternativen oder Rohkostplattenin Salaten, Bowls und mediterranen Gemüsegerichtenals Grundlage für Tapenadezu Pasta, Kartoffeln, Brot oder herzhaften AufstrichenKlare ZutatenDie Rezeptur ist bewusst einfach: 98 % reife Bio-Oliven und 2 % Meersalz. Mehr braucht es nicht, wenn die Rohware reif, aromatisch und traditionell verarbeitet ist.Für wen sind diese Oliven geeignet?Die Schwarzen Oliven Classic sind ideal für alle, die echte, natürlich gereifte Oliven suchen – nicht gefärbt, nicht pasteurisiert und ohne unnötige Zusätze - in ehrlicher Rohkostqualität. Sie passen besonders gut zu einer mediterranen, veganen und naturbelassenen Küche.

Inhalt: 0.2 kg (29,05 €* / 1 kg)

6,45 €*

Details

Packung VitaVerde Schwarze Oliven MEDITERRAN 200 g auf Holztisch, luftgetrocknete griechische Bio-Thrumba-Oliven in Rohkostqualität, naturbelassen, vegan, ohne Zusätze.

Schwarze Oliven MEDITERRAN Bio 200 g

Schwarze Oliven Mediterran von Vita Verde – Bio-Throumba-Oliven mit KräuternDie Schwarzen Oliven Mediterran von Vita Verde stammen aus dem griechischen Anbaugebiet Amfissa und werden erst spät geerntet, wenn sie natürlich dunkel bis schwarz ausgereift sind. Durch die lange Reifezeit am Baum entwickeln die Oliven ihr vollmundiges, konzentriertes Aroma.Vita Verde verarbeitet als Bio-Pionier seit über 30 Jahren feinste griechische Bio-Oliven verschiedener Sorten zu hochwertigen Tafeloliven in Rohkostqualität. In Zusammenarbeit mit Bauernkooperativen entstehen Oliven mit ursprünglichem Charakter, traditioneller Herstellung und mediterranem Geschmack.Das Besondere an diesen Oliven ist die natürliche Trocknung am Baum. Dabei verlieren die Früchte einen Teil ihrer Feuchtigkeit, werden leicht schrumpelig und gewinnen deutlich an Geschmack. In Griechenland ist diese Art von natürlich gereiften und getrockneten Oliven als Throumba-Olive bekannt.Vorteile kurz und kompaktVollreife Bio-Oliven aus Amfissa in GriechenlandMit mediterranen Bio-Kräutern wie Oregano und Basilikum verfeinertNatürlich schwarz und nicht gefärbtAm Baum luftgetrocknet und in RohkostqualitätMit Kern, wenig Meersalz und ohne KonservierungsstoffeMediterraner Geschmack durch Bio-KräuterIm Unterschied zur Classic-Variante werden diese Oliven zusätzlich mit mediterranen Kräutern verfeinert. Petersilie, Koriander, Paprika, Basilikum, Oregano und Zwiebeln geben den vollreifen Oliven eine würzige, mediterrane Note, ohne den ursprünglichen Olivengeschmack zu überdecken.Dadurch eignen sie sich besonders gut für Antipasti, mediterrane Teller, Salate, Tapenade oder als aromatische Beilage zu Kartoffel-, Gemüse- und Pastagerichten.Natürlich gereift statt künstlich gefärbtViele schwarze Oliven im Handel werden durch Verarbeitung dunkel gefärbt. Diese Bio-Oliven erhalten ihre Farbe hingegen durch die natürliche Reife am Baum. Die leicht runzelige Oberfläche ist daher kein Qualitätsfehler, sondern ein Zeichen der traditionellen Trocknung.Die Oliven werden ohne Wärmebehandlung verarbeitet und nicht pasteurisiert. Dadurch bleiben sie in Rohkostqualität und behalten ihren ursprünglichen, intensiven Charakter.Mit Kern für mehr AromaDie Oliven bleiben mit Kern. Das macht sie beim Essen ursprünglicher, hat aber einen geschmacklichen Vorteil: Die Frucht bleibt aromatischer und behält ihre natürliche Struktur besser. Gerade bei luftgetrockneten Oliven ist der Kern ein Teil des traditionellen Produkterlebnisses.Oliven und mediterrane ErnährungOliven gehören seit Jahrtausenden zur mediterranen Küche und sind ein fester Bestandteil traditioneller Esskultur rund um das Mittelmeer. Ihr intensives Aroma, ihr natürlicher Fettgehalt und ihre vielseitige Verwendbarkeit machen sie zu einer geschätzten Zutat für einfache, pflanzenbetonte Gerichte.Besonders charakteristisch für Oliven ist ihr Gehalt an einfach ungesättigten Fettsäuren. In der mediterranen Küche werden Oliven traditionell mit Gemüse, Kräutern, Hülsenfrüchten, Brot, Pasta oder Olivenöl kombiniert.Verwendung in der Küchepur als mediterraner Snackzu Antipasti, Rohkostplatten oder Käsealternativenin Salaten, Bowls und mediterranen Gemüsegerichtenals würzige Grundlage für Tapenadezu Pasta, Kartoffeln, Brot oder herzhaften AufstrichenKlare ZutatenDie Rezeptur besteht aus 97 % reifen Bio-Oliven, mediterranen Bio-Kräutern und 2 % Meersalz. Die Oliven werden nicht gefärbt, nicht pasteurisiert und ohne Konservierungsstoffe hergestellt.Für wen sind diese Oliven geeignet?Die Schwarzen Oliven Mediterran sind ideal für alle, die natürlich gereifte Bio-Oliven mit kräftigem Aroma und mediterraner Würzung in ehrlicher Rohkostqualität suchen. Sie passen besonders gut zu einer veganen, mediterranen und naturbelassenen Küche.

Inhalt: 0.2 kg (29,05 €* / 1 kg)

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Olivenöl Peloponnes Bio 500 ml

Die optimale Reife der Oliven bestimmt Qualität und Geschmack eines guten Olivenöls. Und sie macht dieses Öl so fruchtig und außergewöhnlich gesund. Die Kaltpressung erfolgt unter 25°C. Das Öl wird nicht gefiltert und erst nach mehreren Wochen der Ruhe und des Absetzens der Schwebstoffe abgefüllt. Natürlich cholesterinfrei und reich an ungesättigten Fettsäuren.Nativ extra, höchste GüteklasseLeicht fruchtig, aber nicht bitterErste Kaltpressung unter 25°C extrahiertAus optimal gereiften Koroneiki Oliven aus der Peleponnes / GriechenlandReich an ungesättigten Fettsäuren Wissenswertes...Olivenöl wird vom menschlichen Körper sehr gut vertragen, es gilt als das gesündeste aller Öle. Außerdem wird es als einziges Öl auf natürliche Weise gewonnen und behält dadurch alle positiven Eigenschaften.Pflanzenöl dagegen (z.B. Sonnenblumenöl) wird auf chemische Art gewonnen, kann also überhaupt nicht mit dem Olivenöl verglichen werden.Gutes, reifes Olivenöl ist reich an Antioxidantien (Stoffe mit krebshemmender Wirkung) und bietet dadurch Schutz für unsere Gesundheit. Es wirkt also direkt in der Zelle des menschlichen Körpers!Olivenöl ist kein „Fett“ im herkömmlichen Sinne, sondern ein wahrer Energie- und Gesundheitsspender. Je mehr, desto besser! Oft herrscht in Deutschland noch die Meinung vor, das gute Olivenöl müsste sparsam verbraucht werden – falsch! Gönnen Sie Ihrem Körper diese Extraportion Gesundheit und Vitalität!

Inhalt: 500 ml (28,72 €* / 1 l)

15,95 €*

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Life Crackers Olive Bio 90 g

Sinnlich-aromatisches Olivenbrot auf Mandel-Buchweizenbasis mit vollreifen Oliven, herrlich goldenen Leinensamen und frischen Sonnenblumenkernen. Ein Hauch Karotte und kaltgepresstes Olivenöl vollenden das mediterrane Geschmackserlebnis. Ein Gedicht!

Inhalt: 0.09 kg (59,89 €* / 1 kg)

5,99 €*

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