Macadamia Nüsse Bio

Die Königin der Nüsse

Nicht umsonst trägt die Macadamia ihren königlichen Beinamen: Sie gilt als die feinste und wohlschmeckendste Nuss der Welt. Schon die Aborigines nutzten die Macadamia-Nuss als gesunde Nahrungsquelle.
Unsere Macadamia ist knackig im Biss und hat einen ganz leicht buttrigen Geschmack – ein Hochgenuss!

• Die Macadamia stammt ursprünglich aus Australien, wird heute aber weltweit angebaut
• sie enthält viele ein- und mehrfach ungesättigte Fettsäuren, ist vitaminreich (B Vitamine) u. mineralstoffreich (Calcium, Eisen, Phosphor, Kalium, Magnesium und Spurenelemente) sowie wertvolle Aminosäuren
• nicht geröstet oder gesalzen

Herkunft: Kenia

Unsere hochwertigen Macadamia Nüsse kommen aus einem Fair Trade, nach EU-Standards zertifizierten Kleinbauern-Projekt in Kenia. Durch den Kauf unterstützen Sie ca. 800 kenianischen Bio-Kleinbauernfamilien, die noch in Mischkultur und Handarbeit erstklassige Macadamianüsse produzieren.

Ganz besonders liegt uns neben einem hohen Qualitätsanspruch auch die Fairness beim Handel am Herzen. Unseren Farmern werden für die Produkte garantierte Mindestpreise bezahlt. Da diese deutlich über den marktüblichen Preisen liegen, können die Familien unserer Kleinbauern langfristig mit einem relativ sicheren Einkommen planen. Darüber hinaus ist es unser persönliches Anliegen und Interesse, neben der lokalen Community auch den Artenschutz in den Anbauregionen zu integrieren und aktiv zu unterstützen. Die Erhaltung und Förderung eines intakten Ökosystems ist für uns ebenso wichtig, wie allerhöchste Qualitätsstandards unserer Produkte.