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Kokosöl handgepresst Bio von PuraVita

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Kokosöl handgepresst Bio von PuraVita aus fairem Handel
Bio Vegan Rueckstandskontrolliert Rohkost

Südsee Bio Kokosöl von den Solomon Islands, handgepresst und fair gehandelt.
Die Kokosnüsse für dieses besondere Kokosöl stammen aus nachhaltigem Wildwuchs - nicht von Plantagen - und werden von den Kleinbauern geerntet und frisch verarbeitet. 

Lieferzeit: 2-3 Tage*

660 ml / 609 g

Art.Nr. 4691

Versandgewicht: 0,95 kg

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Regulärer Preis: 16,58 €

Special Price 13,25 €

Inkl. 5% MwSt., zzgl. Versandkosten 20,08 € / 1 L

1000 ml / 924 g

Art.Nr. 4692

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ODER
Beschreibung

Unser Südsee Kokosöl wird auf den Solomon Islands, einem tropischen Paradies fernab von jeglicher Industrie, von einer Kleinbauern-Kooperative durch die Initiative eines Förderprojektes zur Unterstützung der Bevölkerung hergestellt.

Es wird aus kontrolliert biologischen Kokosnüssen von naturbelassenen Wildwuchs-Kokospalmen gewonnen. Dies bestätigt auch eine Analyse wichtiger Laborwerte für Schwermetalle, Herbi- und Pestizide sowie Schimmelpilze. 

Einzigartige Herstellung

Das Kokosöl wird von den Dorfbewohnern in einem speziell dafür entwickelten, nachhaltigen Verfahren komplett vor Ort selbst hergestellt - vom Öffnen der Kokosnuss bis zum Pressen vergeht kaum eine Stunde Zeit.

Direkt nach der Ernte wird das Kokosmark geraspelt, getrocknet und mit Körperkraft ausgepresst. Durch diese Direktpressung mit einer hydraulischen Handpresse unter 38°C ohne Strom und ohne Erhitzung bleibt die Frische und die volle Qualität des Kokosöls bewahrt.

Die Ausbeute aus den Kokosraspeln liegt dabei bei ca. 70% - so gewinnt man nur das wertvollste Kokosöl, das sich durch einen feinen Geschmack und eine weichere Konsistenz auszeichnet.

Es entsteht ein premium Kokosöl mit der schonendsten Herstellungsmethode und die fairste Art des Handels durch wirtschaftliche und soziale Nachhaltigkeit, denn die Dorfbewohner haben den gesamten Herstellungsprozess in der eigenen Hand und werden dafür auch entsprechend entlohnt.

Kokospalmen auf den Solomon Islands

Zutaten und Nährwerte

Zutaten

100 % Bio Kokosnussöl

Durchschnittliche Nährwerte je 100g

Energie                                                    3500 kJ / 836 kcal                  
Fett              99,9 g
  davon gesättigte Fettsäuren                  92 g
  davon ungesättigte Fettsäuren                7,9 g
Kohlenhydrate                   0 g
  davon Zucker                    0 g
Eiweiß                   0 g
Salz                   0 g

Verwendung

In der Rohkostküche, als Butterersatz sowie zum Braten, Kochen und Backen.

Herkunft

Solomon Islands (abgefüllt in Deutschland, PVC freier Deckel)

Lagerung

Bei Raumtemperatur lagern. Direkte Sonneneinstrahlung vermeiden. Das Kokosnussöl wird bei Temperaturen unter 25°C fest und trüb. Das hat jedoch keinen Einfluss auf die hohe Qualität des Produktes.

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