Pflaumen Bio-Rohkostqualität aus Frankreich 1 kg
- Hervorragendes Aroma, zart und besonders weich!
- Rohkostqualität aus Frankreich!
- reich an Kalium: 824 mg/100g
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Unsere Bio-Pflaumen sind entsteinte, in Rohkostqualität sonnengetrocknete Pflaumen, die sich durch ihre weiche Konsistenz und natürliche Süße auszeichnen. Sie sind eine beliebte Alternative zu frischen Pflaumen, da sie das volle Aroma der Frucht bewahren und gleichzeitig lange haltbar sind. Unsere Pflaumen stammen aus biologischem Anbau und werden ohne künstliche Zusätze oder Konservierungsstoffe verarbeitet.
Herstellung und Zusammensetzung der Bio-Pflaumen
Die Pflaumen werden nach ökologischen Standards angebaut, geerntet und schonend entsteint. Anschließend erfolgt die schonende Trocknung unter 45°C, die den Früchten einen intensiven Geschmack verleiht. Durch diesen Prozess bleiben die wertvollen Nährstoffe bestmöglich erhalten.
Nährstoffe in Bio-Pflaumen:
- Reich an Ballaststoffen
- Natürlicher Zucker als schnelle Energiequelle
- Gute Quelle für Kalium, Eisen und Vitamin K
- Enthält natürliche Antioxidantien
Besondere Verarbeitungsweisen und Qualitäten
Unsere Bio-Pflaumen werden ohne Zuckerzusatz und ohne Schwefelung verarbeitet. Sie behalten ihre natürliche Süße und weiche Konsistenz durch eine besonders schonende Trocknung. PuraVita bietet diese Pflaumen in bester Bio-Qualität an und achtet auf eine nachhaltige Produktion.
Verwendung in der Küche oder Alltag
Getrocknete Pflaumen sind vielseitig einsetzbar:
- Pur als gesunder Snack
- Ideal als Zutat für Müslis, Porridge oder Smoothies
- Perfekt zum Backen und für Desserts
- In herzhaften Gerichten als süß-säuerliche Komponente
Für wen sind Bio-Pflaumen geeignet?
- Nacher und Feinschmecker
- Gesundheitsbewusste Genießer auf der Suche nach nährstoffreichen Snacks
- Menschen, die eine natürliche Quelle für Ballaststoffe bevorzugen
- Kreative Köche, die Trockenfrüchte in herzhaften oder süßen Speisen verwenden möchten
Beliebte Rezepte oder Einsatzmöglichkeiten mit Bio-Pflaumen
Pflaumen-Mandel-Müsli
Getrocknete Pflaumen mit Haferflocken, Mandeln und Joghurt mischen – ein nährstoffreiches Frühstück für den perfekten Start in den Tag.
Pflaumen-Walnuss-Energiebällchen
Pflaumen mit Walnüssen, Haferflocken und etwas Zimt pürieren, zu kleinen Bällchen formen und als gesunden Snack genießen.
Herzhafte Pflaumen-Sauce
Getrocknete Pflaumen mit Balsamico, Rotwein und Zwiebeln einkochen – perfekt als fruchtige Beilage zu Fleisch oder veganen Alternativen.
Hintergrundwissen und kulturelle Bedeutung
Pflaumen gehören zu den ältesten kultivierten Früchten und wurden bereits in der Antike geschätzt. Archäologische Funde belegen ihre Nutzung in Mesopotamien, Ägypten und dem Römischen Reich. Sie verbreiteten sich über Handelsrouten von Asien bis nach Europa und spielten eine wichtige Rolle in verschiedenen kulinarischen Traditionen.
In Europa sind Trockenpflaumen (z. B. französische „Pruneaux d’Agen“) seit dem Mittelalter fester Bestandteil von Backwaren, Kompotten und Fleischgerichten. Besonders in der mitteleuropäischen Küche werden sie oft mit Wild oder Schweinefleisch kombiniert.
In der orientalischen und asiatischen Küche sind Pflaumen sowohl in süßen als auch herzhaften Gerichten beliebt. In Persien und der arabischen Welt werden sie für Tajines und Lammgerichte genutzt, während in China fermentierte Pflaumen in süß-säuerlichen Saucen, Chutneys und traditionellen Heilmitteln vorkommen. Die japanische Umeboshi, eine salzig-säuerlich eingelegte Pflaume, gilt als Heilmittel zur Förderung der Verdauung.
Durch ihre lange Haltbarkeit und Vielseitigkeit waren Pflaumen nicht nur ein wichtiger Bestandteil der traditionellen Küche, sondern spielten auch eine bedeutende Rolle in der Vorratshaltung und Medizin, da sie als verdauungsfördernd und vitalisierend galten.
FAQ (Häufig gestellte Fragen)
Wie schmecken getrocknete Bio-Pflaumen?
Sie haben eine süße, fruchtige Note mit einer leicht säuerlichen Nuance und eine angenehm weiche Konsistenz.
Wie bewahre ich Bio-Pflaumen am besten auf?
Am besten luftdicht verschlossen im Kühlschrank.
Sind getrocknete Pflaumen gesünder als frische Pflaumen?
Sie enthalten dieselben wertvollen Nährstoffe, jedoch in konzentrierter Form. Besonders ihr hoher Ballaststoffgehalt macht sie zu einer nährstoffreichen Alternative.
Fazit
Unsere Bio-Pflaumen in Rohkostqualität sind eine natürliche und köstliche Alternative zu herkömmlichen Süßigkeiten und eignen sich hervorragend für eine bewusste Ernährung. Durch ihre schonende Verarbeitung bleiben Geschmack und wertvolle Inhaltsstoffe bestmöglich erhalten. Ob als Snack, Zutat in herzhaften oder süßen Gerichten – sie sind ein echtes Allround-Talent in der Küche.
Probieren Sie die Bio-Pflaumen von PuraVita und erleben Sie den puren Geschmack hochwertiger Trockenfrüchte in bester Qualität!
Qualitätseigenschaften: | Bio, Glutenfrei, Rohkost, Rückstandskontrolliert, Vegan |
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