Nama-BioTamari von Soyana

Nama-BioTamari von Soyana unpasteurisierte, echte, reine Bio Soyasauce!
Bio Vegan Rohkost Glutenfrei
BioTamari von Soyana, eine der feinsten Soyasaucen der Welt! Viele Köche möchten sie nicht mehr missen, v.a. für Vegi-Gerichte.

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330 ml

Art.Nr.: 4500

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Beschreibung

Nama = höchste Qualität nach tradionellen japanischen Herstellungsmethoden.

  • aus Soyabohnen, Wasser und Meersalz in hölzernen Gefäßen während zwei Sommern durch natürliche Milchsäuregärung gereift
  • einzigartiges volles und harmonisches Aroma 
  • mit verdauungsfördernden Enzymen
  • rein pflanzlich, glutenfrei, ohne Glutamatzusatz
  • für Soßen, Dipps, Salate, Suppen, Sushi, auf Reis und anderen Körnergerichten, ideal zum Verfeinern von Gemüse, Getreide, Teigwaren, Suppen, Salate etc., die ideale Tofu-Würze
  • bitte im Kühlschrank aufbewahren

 

Der Unterschied zwischen den Sojasoßen Shoyu und Tamari ist folgender:

  • Shoyu wird aus Sojabohnen, Wasser, Weizen und Meersalz hergestellt.
  • Tamari (originales Tamari) nur aus Sojabohnen, Meersalz und Wasser
  • Tamari ist stärker im Geschmack als Shoyu.
Zutaten und Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte je 100g:

 

Energie                                                    337 kJ / 79 kcal                  
Fett          0 g
davon gesättigte Fettsäuren           0, g
Kohlenhydrate          5,6 g
davon Zucker           0,1 g
Ballaststoffe          1,1 g 
Eiweiß        13,7 g
Salz        11,2 g
     

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