Nama-BioTamari

Nama-BioTamari unpasteurisierte, echte, reine Bio Soyasauce!
Bio Vegan Rohkost Glutenfrei
BioTamari von Soyana, eine der feinsten Soyasaucen der Welt! Viele Köche möchten sie nicht mehr missen, v.a. für Vegi-Gerichte.

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330 ml

Art.Nr.4500

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Beschreibung

Nama = höchste Qualität nach tradionellen japanischen Herstellungsmethoden.

  • aus Soyabohnen, Wasser und Meersalz in hölzernen Gefäßen während zwei Sommern durch natürliche Milchsäuregärung gereift
  • einzigartiges volles und harmonisches Aroma 
  • mit verdauungsfördernden Enzymen
  • rein pflanzlich, glutenfrei, ohne Glutamatzusatz
  • für Soßen, Dipps, Salate, Suppen, Sushi, auf Reis und anderen Körnergerichten, ideal zum Verfeinern von Gemüse, Getreide, Teigwaren, Suppen, Salate etc., die ideale Tofu-Würze
  • bitte im Kühlschrank aufbewahren

 

Der Unterschied zwischen den Sojasoßen Shoyu und Tamari ist folgender:

  • Shoyu wird aus Sojabohnen, Wasser, Weizen und Meersalz hergestellt.
  • Tamari (originales Tamari) nur aus Sojabohnen, Meersalz und Wasser
  • Tamari ist stärker im Geschmack als Shoyu.
Zutaten und Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte je 100g:

 

Energie                                                    337 kJ / 79 kcal                  
Fett          0 g
davon gesättigte Fettsäuren           0, g
Kohlenhydrate          5,6 g
davon Zucker           0,1 g
Ballaststoffe          1,1 g 
Eiweiß        13,7 g
Salz        11,2 g
     

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