Bio Kakaobohnen in Rohkostqualität – schonend fermentiert aus PeruKakaobohnen sind die rohen Samen des Kakaobaums (Theobroma cacao) und bilden die Grundlage für Schokolade. Unsere Bio Kakaobohnen aus Peru stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und werden schonend fermentiert, um ihr volles Aroma zu entfalten.Mit ihrem intensiven, leicht herben Schokoladengeschmack eignen sie sich perfekt zum Snacken, für Smoothies, Müslis oder als Zutat in kreativen Rezepten. Dank der achtsamen Verarbeitung bleiben die natürlichen Inhaltsstoffe der Bohnen erhalten.HerstellungUnsere Kakaobohnen werden unter idealen Bedingungen in Peru biologisch angebaut. Nach der Ernte durchlaufen sie eine kontrollierte, schonende Fermentation in Rohkostqualität, die das volle Aroma hervorbringt. Anschließend werden sie luftgetrocknet und unbehandelt belassen.Besondere Verarbeitungsweisen und QualitätenUnsere Kakaobohnen stehen für höchste Qualität und authentischen Geschmack:100 % Bio-Qualität aus nachhaltigem Anbau in PeruSchonend fermentiert für volles AromaNaturbelassen – ohne Zusätze oder RöstungVielseitig verwendbar – roh, gemahlen oder als Zutat in RezeptenVerwendung in der Küche oder im AlltagKakaobohnen sind eine natürliche und aromatische Zutat, die in vielen Varianten genossen werden kann.Mögliche Anwendungen:Pur als Snack – für Liebhaber intensiven KakaogeschmacksIn Smoothies oder Müslis für eine herbe SchokoladennoteZu Kakaonibs zerkleinern und in Backwaren verwendenIn selbstgemachter Schokolade oder PralinenAls Basis für Kakaopulver oder heiße SchokoladeFür wen sind Bio Kakaobohnen geeignet?Die naturbelassenen Kakaobohnen sind ideal für alle, die hochwertigen, unverarbeiteten Kakao genießen möchten. Besonders geeignet für:Menschen, die reinen, unverfälschten Kakao schätzenHobbyköche und Backfans, die eigene Schokoladenkreationen herstellen möchtenGesundheitsbewusste Genießer, die naturbelassene Snacks bevorzugenVegetarier und VeganerBeliebte Rezepte oder EinsatzmöglichkeitenKakao-SmoothieZutaten: 1 Banane, 250 ml Mandelmilch, 1 EL Kakaobohnen, 1 TL KokosblütenzuckerZubereitung: Alle Zutaten mixen, bis eine cremige Konsistenz entsteht.Crunchy Kakaonibs fürs MüsliZutaten: Kakaobohnen grob hacken und als Topping für Müsli, Joghurt oder selbstgemachter Schokolade verwenden.Hintergrundwissen und kulturelle BedeutungKakao wurde bereits von den Mayas und Azteken als wertvolles Nahrungsmittel geschätzt. In Südamerika gilt er seit Jahrhunderten als „Speise der Götter“ und wird traditionell für Getränke und Zeremonien verwendet. Heute sind rohe Kakaobohnen eine beliebte Zutat in der gesunden Küche. Kakaobohnen enthalten eine Reihe wertvoller Stoffe, die sowohl geschmacklich als auch gesundheitlich interessant sind. Dazu zählen:Flavonoide und Polyphenole: Diese sekundären Pflanzenstoffe gelten als starke Antioxidantien. Besonders hervorzuheben sind Verbindungen wie Epicatechin und Procyanidine.Methylxanthine (Theobromin und Koffein): Theobromin, das in deutlich höheren Mengen als Koffein in Kakaobohnen vorkommt, gilt als anregend.FAQWie schmecken rohe Kakaobohnen?Rohe Kakaobohnen haben einen intensiven, oft bitteren und säuerlichen Geschmack, der den natürlichen Charakter der Bohne widerspiegelt. Geröstete Bohnen entwickeln durch die Röstung ein komplexeres, nussigeres und aromatischeres Geschmacksprofil, das in der Schokoladenherstellung geschätzt wird.Kann ich Kakaobohnen roh essen?Ja, sie können direkt verzehrt oder weiterverarbeitet werden.Wie bewahre ich Kakaobohnen am besten auf?Am besten trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern.Kann ich die Bohnen mahlen, um Kakaopulver herzustellen?Ja, sie lassen sich in einem leistungsstarken Mixer oder einer Mühle fein mahlen.Sind Kakaobohnen für eine vegane Ernährung geeignet?Ja, sie sind 100 % pflanzlich und naturbelassen.FazitUnsere Bio Kakaobohnen aus Peru bieten puren, unverarbeiteten Kakao-Genuss. Dank der schonenden Fermentation entfalten sie ihr volles Aroma und eignen sich perfekt zum Snacken, Backen oder für selbstgemachte Schokoladenkreationen.Jetzt entdecken!Genießen Sie den reinen Geschmack von fermentierten Bio Kakaobohnen – jetzt bei PuraVita bestellen!

Schokolade muss keine ungesunde Süßigkeit sein. Rohe Kakaobohnen haben vielfältige positive Inhaltsstoffe. Sie stecken voller Antioxidantien, Magnesium, Zink und Vitamin C. Sie unterstützen die Funktionen von Herz und Gehirn und vermindern depressive Gefühle. All diese Vorteile bietet aber nur der rohe Kakao.96 Seiten, Paperback

Erlebe den puren und intensiven Geschmack erlesener Schokolade in dieser außergewöhnlichen Kreation. Die vollmundigen Aromen des hochwertigen Edelkakaos verbinden sich harmonisch mit den fruchtigen Nuancen unseres Virgin Kakaos. Dank des Kokosblütenzuckers erhält die Schokolade eine feine, mild-cremige Süße – ganz ohne raffinierten Zucker.In dieser Schokoladenkomposition haben wir die Chili bewusst nur leicht dosiert, sodass der reichhaltige Schokoladengeschmack im Vordergrund steht. Die subtile Schärfe entfaltet sich sanft im Hintergrund und bleibt im Abgang spürbar. Diese perfekte Balance zwischen der Süße der Schokolade und der milden Chili-Schärfe sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.73% Kakaoanteil, einschließlich 15% rohe Kakaobohnen (Rohkostqualität)Laktosefrei und ohne LecithineNatürliche Süße: Gesüßt mit Kokosblütenzucker, ohne raffinierten ZuckerUmweltfreundliche Verpackung: Folie aus Zellulose, plastikfrei, 100% recycelbarNachhaltig produziert mit 100% SolarenergieDiese 75g-Tafel vereint die Intensität von Schokolade mit einem Hauch von Chili – für ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das die Sinne begeistert.

Genieße den unverfälschten Geschmack hochwertiger Schokolade, verfeinert mit der fruchtigen Note von Himbeeren. Der intensive Edelkakao entfaltet seine vollen Aromen, ergänzt durch die natürlichen Nuancen unseres Virgin Kakaos. Kokosblütenzucker sorgt dabei für eine milde, cremige Süße – ganz ohne raffinierten Zucker.Die gefriergetrockneten Himbeerstückchen werden liebevoll per Hand auf die Schokolade gestreut, um den frischen, säuerlich-aromatischen Geschmack der Himbeeren voll zur Geltung zu bringen. So entsteht ein harmonisches Zusammenspiel, bei dem sich die Frucht und der Kakao perfekt ergänzen.73% Kakaoanteil, inklusive 15% rohe Kakaobohnen (Rohkostqualität)Laktosefrei und ohne LecithineNatürliche Süße: Gesüßt mit Kokosblütenzucker, ohne raffinierten ZuckerNachhaltige Verpackung: Zellulosefolie, plastikfrei, 100% recycelbarUmweltfreundlich hergestellt in Deutschland mit SolarenergieDiese 75g-Tafel vereint feinste Schokolade und fruchtige Himbeeren für ein intensives Geschmackserlebnis – natürlich und nachhaltig.

Wir legen großen Wert darauf, ausschließlich die besten Zutaten in unsere hochwertigen Schokoladen einfließen zu lassen. Das zeigt sich auch bei unserer Matcha-Schokolade: Der Matcha wird von KAIKO, einem renommierten Teehändler, direkt aus Japan bezogen. Es handelt sich hierbei um einen gerösteten Grüntee, dessen Röstaromen sich perfekt mit dem feinen Geschmack von Matcha und der Schokolade verbinden. Das Ergebnis ist eine harmonische Komposition, die den Gaumen eintauchen lässt – sowohl in eine Einheit als auch in eine völlig neue Genusswelt. Liebhaber des Matcha-Geschmacks sind von dieser Schokolade stets begeistert.Unsere Schokoladen entstehen durch die Verwendung von unraffiniertem Kokosblütenzucker, einer langen Conchierzeit und modernster Kugelmühlentechnologie. Dies verleiht ihnen einen vollen, zartcremigen Geschmack und einen außergewöhnlichen Schmelz, der für eine Schokolade mit 73 % Kakaoanteil besonders beeindruckend ist.73% Kakaoanteil, einschließlich 15% rohe Kakaobohnen (Rohkostqualität) und 1,47% MatchaLaktosefrei und ohne LecithineNatürliche Süße: Gesüßt mit Kokosblütenzucker, ohne raffinierten ZuckerUmweltfreundliche Verpackung: Folie aus Zellulose, plastikfrei, 100% recycelbarNachhaltig produziert mit 100% SolarenergieLasst euch von dieser exquisiten Matchaschokolade verzaubern und genießt das einzigartige Geschmackserlebnis!

Entdecke den puren und authentischen Geschmack exquisiter Schokolade, bei der vollmundige Aromen des erlesenen Edelkakaos auf die fruchtigen Nuancen unseres Virgin Kakaos treffen. In Verbindung mit dem Kokosblütenzucker vermittelt die Schokolade so ein feines und mildcremiges Geschmackserlebnis. In dieser einzigartigen Komposition wird der mild geröstete Kaffee, den wir direkt von einer regionalen Kaffeemanufaktur beziehen, grob geschrotet und der Schokolade beigefügt. Dies schafft eine anregende Geschmacksexplosion, die das Zusammenspiel von Schokolade und Kaffee perfekt zur Geltung bringt.73% Kakaoanteil, einschließlich 15% rohe Kakaobohnen (Rohkostqualität)Laktosefrei und ohne LecithineNatürliche Süße: Gesüßt mit Kokosblütenzucker, ohne raffinierten ZuckerUmweltfreundliche Verpackung: Zellulosefolie, plastikfrei, 100% recycelbarNachhaltig hergestellt in Deutschland mit SolarenergieDiese 75g-Tafel vereint die besten Zutaten für ein intensives Geschmackserlebnis, das Schokoladen- und Kaffeeliebhaber gleichermaßen begeistert.

Erlebe den reinen und authentischen Geschmack erstklassiger Schokolade in dieser einzigartigen Komposition. Vollmundige Aromen des erlesenen Edelkakaos verschmelzen mit den fruchtigen Nuancen unseres Virgin Kakaos. Durch den Kokosblütenzucker entfaltet die Schokolade eine feine, mild-cremige Süße – ganz ohne raffinierten Zucker.Im Gegensatz zu herkömmlichen Orangenschokoladen, die oft mit Aromaölen verfeinert werden, verwenden wir getrocknete Orangen aus dem sonnigen Andalusien. Diese kleinen Stückchen, inklusive der Schale, werden sorgfältig in die Schokolade eingearbeitet. So bleibt der reine Schokoladengeschmack erhalten und wird durch die fruchtig-herben Explosionen echter Orangen perfekt ergänzt.73% Kakaoanteil, einschließlich 15% rohe Kakaobohnen (Rohkostqualität)Laktosefrei und ohne LecithineNatürliche Süße: Gesüßt mit Kokosblütenzucker, ohne raffinierten ZuckerUmweltfreundliche Verpackung: Folie aus Zellulose, plastikfrei, 100% recycelbarNachhaltig hergestellt in Deutschland mit SolarenergieDiese 75g-Tafel vereint fruchtige Frische mit der Qualität erlesener Schokolade – für ein unvergessliches Geschmackserlebnis, das die Sinne verführt.

Tauche ein in die exquisite Welt der Schokolade und erlebe den unverfälschten Geschmack erlesener Zutaten. Vollmundige Aromen des hochwertigen Edelkakaos vereinen sich mit den fruchtigen Nuancen unseres Virgin Kakaos. Kokosblütenzucker sorgt für eine feine, mild-cremige Süße – ganz ohne raffinierten Zucker.Diese Schokolade ist mit einer harmonischen Gewürzmischung aus Zitronenschale, Zimt, Nelken, Anis, Ingwer, Muskatnuss und Kardamom verfeinert. Die Gewürze sind gleichmäßig in der Schokolade verteilt, sodass jeder Biss die Sinne an die Atmosphäre und den betörenden Duft eines orientalischen Basars erinnert.73% Kakaoanteil, einschließlich 15% rohe Kakaobohnen (Rohkostqualität)Frei von Laktose und ohne LecithineNatürliche Süße: Gesüßt mit Kokosblütenzucker, ohne raffinierten ZuckerNachhaltige Verpackung: Folie aus Zellulose, plastikfrei, 100% recycelbarUmweltfreundlich hergestellt in Deutschland mit SolarenergieDiese 75g-Tafel vereint die Aromen des Orients mit der Qualität erstklassiger Schokolade für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Tauche ein in den unverfälschten, intensiven Geschmack reiner Schokolade. Erlesener Edelkakao entfaltet seine vollmundigen Aromen und harmoniert perfekt mit den fruchtigen Akzenten unseres besonderen Virgin Kakaos. Gesüßt mit Kokosblütenzucker, bietet diese Schokolade ein zartes, mild-cremiges Geschmackserlebnis – ganz ohne raffinierten Zucker.73% Kakaoanteil, davon 58% Edelkakao und 15% rohe Kakaobohnen (Rohkostqualität)Laktosefrei und ohne LecithineKein raffinierter Zucker: ausschließlich mit Kokosblütenzucker gesüßtUmweltfreundlich verpackt: Folie aus Zellulose, komplett plastikfrei, 100% recycelbarNachhaltig produziert in Deutschland mit SolarenergieDiese 75g-Tafel vereint edlen Geschmack mit bewusster Nachhaltigkeit – perfekt für alle, die Schokolade in ihrer reinsten Form genießen möchten.

Bourbon Vanille-Kakaonibs Schokolade 99 % – Virgin CacaoKnusprige Kakaonibs, frisch in eigener Manufaktur mit echter Bourbon Vanille aus Madagaskar ummantelt, veredeln unsere außergewöhnlich milde 99 % Criollo-Schokolade. Die Vanille bringt einen Hauch natürlicher Süße, die Nibs sorgen für feinen Crunch – intensiv, direkt und unverfälscht.Besonderheiten auf einen Blick99 % Kakao – Virgin Cacao aus Peru und Criollo Edelkakao aus Südamerika 9,8 % Vanille-Kakaonibs – frisch ummantelt für extra Aroma & TexturOhne raffinierten Zucker – nur 4 % Kokosblütenzucker (≈ 2,8 g pro Tafel)Zartschmelzend & mild dank 72 h Conchieren unter 50 °CBio-zertifiziert, vegan, laktosefrei, ohne Emulgatoren oder LecithineIFS-zertifizierte Herstellung in Deutschland – kurze Wege, erneuerbare EnergienVanille & Kakao – eine Liaison der SinneSeit Jahrhunderten geschätzt, verleiht Bourbon Vanille unserer 99 % Schokolade eine natürliche, feine Süße. Die handgestreuten, vanillierten Nibs intensivieren die Kakao-Tiefe und bringen einen herrlich knusprigen Akzent. Ergebnis: überraschend mild, cremig und zugleich kraftvoll im Aroma – selten bei 99 % Kakao.Handwerk & HerkunftDie Kakaonibs stammen aus ganzen Bohnen aus Ecuador; die Vanille beziehen wir im Direkthandel in höchster Qualität. Unser Criollo-Kakao kommt direkt von Bauernkooperativen in Peru – ohne Zwischenhändler, fair vergütet. In der Manufaktur wird schonend unter 50 °C conchiert, um Bitterstoffe abzubauen und das volle Aromenspektrum zu bewahren.Nachhaltige VerpackungInnenfolie aus zellulosebasierter Folie – kompostierbar im Hauskompost oder Papiermüll (nicht Biotonne)Umverpackung: 100 % recyclebarer Karton ohne Klebstoffe, frei von PE & BPARefill-Set: wiederverwendbare Kartonage, aromadichte Zellulose-NachfülltafelnGenuss-EmpfehlungenPerfekt zu Espresso, Kakaogetränken oder einem leichten, fruchtigen Weißwein. Als Dessertbegleitung passt sie ebenso zu Champagner oder Rosé-Sekt. Am Nachmittag ersetzt sie den süßen Snack – stillt den kleinen Hunger und belebt.

Fleur de Sel Schokolade 99 % – Virgin Cacao und Edelkakao CriolloHauchdünne Murray River Salt Flakes verleihen unserer unvergleichlich milden, zugleich kraftvoll aromatischen 99 % Schokolade eine besondere Tiefe. Das milde Fleur de Sel öffnet das Kakaoaroma – pur, klar und intensiv – und macht jeden Bissen zu einem präzisen Geschmackserlebnis.Besonderheiten auf einen Blick99 % Kakaoanteil74% Edelkakao und 15% Virgin Kakaobohnen in RohkostqualitätDezentes Murray River Fleur de Sel (1 % in der Rezeptur)Ohne raffinierten Zucker – nur 1 % Kokosblütenzucker (≈ 0,7 g pro Tafel)Vegan, laktosefrei, ohne Emulgatoren oder LecithineBio-zertifiziert, Herstellung in Deutschland, IFS-zertifiziertSchonend verarbeitet; Salzflocken dezent aufgestreut – bei Bedarf abstreifbarMurray River Salz – Herkunft & ReinheitDas Salz stammt aus dem Murray-River-Becken in Australien. Aus uralten, unterirdischen Solequellen wird die Sole an die Oberfläche geführt, an der Sonne getrocknet und anschließend behutsam von Hand geerntet. Das Ergebnis sind besonders milde, reine Salzflocken, frei von typischen Meeresverunreinigungen. Murray River Salz wurde vom International Taste Institute (Brüssel) mit 2 Sternen beim Superior Taste Award ausgezeichnet und ist bei Spitzenköchen für seine Zartheit geschätzt.Kakao – Direct Trade & Single OriginUnser Criollo-Kakao stammt direkt von Bauernkooperativen aus Mariscal Cáceres (Peru). Durch den direkten Handel werden faire, überdurchschnittliche Erzeugerpreise ermöglicht. Der Kakao bleibt unvermischt (Single Origin) und zeigt sein terroirtypisches Profil – elegant, tief und lang anhaltend.Nachhaltige VerpackungInnenfolie aus zellulosebasierter Folie – aromadicht, kompostierbar im Hauskompost oder im Papiermüll (nicht in die Biotonne)Umverpackung: 100 % recyclebarer Karton ohne KlebstoffeRefill-Set: dekorative Kartonage wiederverwendbar; Nachfülltäfelchen aromadicht in ZellulosefolieVerpackungen frei von PE, BPA u. Ä.Genuss-EmpfehlungAls Solistin oder zu Rotwein – die salzige Feinheit hebt die Tiefe des Kakaos. Ebenfalls sehr fein in Saucen. Probieren, kombinieren, neu entdecken.

Mandeln mit Tamari veredelt – Bio Schokolade 99 % mit Virgin CacaoKnusprig geröstete Mandeln, fein veredelt mit einer tamari-würzigen Note, treffen auf außergewöhnlich milden 99 % Virgin-Edelkakao. Das Ergebnis ist ein elegant vollmundiges Geschmacksbild aus Kakao, Nuss und herzhafter Umami-Note – zartschmelzend, cremig und zugleich kraftvoll im Aroma.Besonderheiten auf einen Blick99 % Kakaoanteil – Virgin-Kakao aus Mariscal Cáceres (Peru)18,5 % Mandeln – reichlich belegt, für intensiven Nuss-CrunchZartschmelzende Textur durch 72 h Conchieren < 50 °CNur 1 % Kokosblütenzucker – kein raffinierter ZuckerBio-zertifiziert, vegan, laktosefrei, ohne Emulgatoren oder LecithineIFS-zertifizierte Herstellung in Deutschland; kurze Lieferwege, erneuerbare EnergienHerkunft & HandwerkDer seltene Virgin-Edelkakao wird im Direkthandel von Kleinbauernkooperativen in Peru bezogen. Ohne Zwischenhändler erhalten die Produzenten überdurchschnittlich faire Preise. In der Manufaktur verarbeiten wir die Bohnen besonders schonend: langes Conchieren unter 50 °C baut Säuren ab, rundet die Aromen und bewahrt den feinen Schmelz – außergewöhnlich mild für 99 % Kakao.GeschmacksprofilFeinherber Kakao mit runder Umami-Note, nussig-warm und lange nachhallend. Die tamari-würzige Veredelung der Mandeln betont die Tiefe des Kakaos und schafft eine harmonische Balance zwischen herzhafter Fülle und zartem Schmelz – fast wie ein herzhafter Snack, der den kleinen Hunger stilvoll stillt.Nachhaltige VerpackungInnenfolie aus zellulosebasierter Folie – aromadicht, kompostierbar im Hauskompost (nicht in die Biotonne)Umverpackung: 100 % recyclebarer Karton ohne KlebstoffeRefill-Set: wiederverwendbare Kartonage, Folien-Nachfülltafeln – spart Material und KostenGenuss-EmpfehlungenIdeal als Aperitivo oder für die Abendroutine – hervorragend zu charaktervollem Rotwein, zu Espresso oder als besonderer Akzent in Saucen. Zurücklehnen, atmen, genießen.

Ein weicher, ernährungsbewusster Snack mit einer absolut reinen Zusammensetzung - das sind die Oat Snack Riegel. Die Basis besteht aus glutenfreien Vollkorn-Haferflocken aus Finnland. Hafer-Snack-Riegel sind eine ausgezeichnete Quelle für Ballaststoffe, die die Verdauung fördern und ein lang anhaltendes Sättigungsgefühl bieten. Der intensiven Geschmack der dunklen Schokolade ist einfach unwiderstehlich.

Bio Rohkakao Masse Drops – Pure Schokoladenkraft aus Peru Bio Rohkakao Masse Drops sind die unkomplizierte Art, mit echter Kakaomasse zu arbeiten: 100 % pur, ungesüßt und intensiv aromatisch. Die Drops stammen aus kontrolliert biologischem Anbau in Peru und liefern den typischen, herben Rohkakao-Charakter – ideal für selbstgemachte Schokolade, Desserts, Bowl-Toppings oder einen vollmundigen Kakao-Drink. Dank der praktischen Drop-Form schmilzt die Masse schnell, lässt sich sauber portionieren und macht kreative Rezepte im Alltag deutlich einfacher. Vorteile 100 % reine Kakaomasse: ohne Zucker, Milch oder Zusatzstoffe Bio-Qualität aus Peru: nachhaltig angebaut und sorgfältig verarbeitet Drop-Form: leicht zu dosieren, schnell zu schmelzen, ideal zum Backen & Mixen Intensiv-herbes Aroma: für echte Schokoladenfans und kreative Küchenideen Vegan: perfekt für pflanzliche Rezepte und Rohkost-Kreationen Was ist Bio Rohkakao Masse? Rohkakao Masse ist die reine, ungesüßte Kakaomasse, die durch das Mahlen von schonend fermentierten Kakaobohnen gewonnen wird. Unsere Bio Rohkakao Masse Drops stammen aus kontrolliert biologischem Anbau in Peru und sind ein echtes Naturprodukt – ohne Zusätze, rein und intensiv im Geschmack. Was du geschmacklich erwarten kannst: dunkle, schokoladige Tiefe mit leichter Frucht- und Röstnote, je nach Zubereitung. Da keine Süße enthalten ist, eignet sich Rohkakao Masse perfekt als Basis, um Süße und Aroma selbst zu steuern – von „bittersüß“ bis ultra-herb. Herstellung und Zusammensetzung Die Kakaobohnen für unsere Rohkakao Masse werden in Peru biologisch angebaut, schonend fermentiert und kalt gemahlen, sodass das volle Kakaoaroma erhalten bleibt. Fermentation ist dabei ein Schlüsselprozess: Erst sie entwickelt die typischen Kakaoaromen, reduziert unerwünschte Bitterkeit und bereitet die Bohnen auf die weitere Verarbeitung vor. Zutaten: 100 % Bio Rohkakao Masse, schonend verarbeitet Besondere Verarbeitungsweisen und Qualitäten Unsere Rohkakao Masse überzeugt durch höchste Qualität und puren Schokoladengeschmack: 100 % Bio-Qualität aus nachhaltigem Anbau in Peru Schonend fermentiert und kalt verarbeitet für volles Aroma Naturbelassen – ohne Zucker, Milch oder Zusatzstoffe Praktische Drops für einfache Dosierung und Verarbeitung Warum Drops ein echtes Plus sind: Im Vergleich zu Block-Kakaomasse schmilzt die Drop-Form gleichmäßiger und lässt sich deutlich einfacher in kleinen Mengen einsetzen – ideal für Saucen, Glasuren oder wenn du nur „ein bisschen Schokolade“ ins Rezept bringen willst. Wissenswertes zu Inhaltsstoffen Kakaomasse enthält von Natur aus Kakaobutter sowie sekundäre Pflanzenstoffe wie Flavanole und Theobromin. Flavanole werden wissenschaftlich im Zusammenhang mit antioxidativen Eigenschaften pflanzlicher Lebensmittel untersucht. Viele Studien, die sich auf Flavanole beziehen, arbeiten allerdings mit standardisierten Kakao- bzw. Flavanol-Produkten und sind nicht 1:1 auf jede Form von Kakaomasse übertragbar. Als wissenschaftlicher Einstieg wird häufig die Meta-Analyse von Hooper et al. genannt (2012, American Journal of Clinical Nutrition, DOI: 10.3945/ajcn.111.023457), die Effekte von Kakaoflavanolen auf kardiovaskuläre Marker auswertet. Eine weitere Übersicht zur Zusammensetzung und zum Potenzial von Kakaoprodukten liefert Katz et al. (2011, Journal of the American College of Cardiology, DOI: 10.1016/j.jacc.2011.06.031). Verwendung in der Küche oder im Alltag Rohkakao Masse ist die ideale Grundlage für vielfältige Schokoladenkreationen und kann in süßen oder herzhaften Rezepten verwendet werden. Mögliche Anwendungen: Zur Herstellung von Schokolade, Pralinen und Desserts Für heiße Schokolade oder Kakaodrinks In Smoothies oder Müslis für eine schokoladige Note Zum Backen und Verfeinern von Kuchen und Riegeln Küchen-Tipp: Rohkakao Masse passt nicht nur zu Süßem. Eine kleine Menge kann auch herzhaften Saucen (z. B. Chili, Bohnen-Gerichte) mehr Tiefe geben – wie ein „Aroma-Verstärker“ aus der Natur. Für wen sind Bio Rohkakao Masse Drops geeignet? Dieses naturbelassene Kakaoprodukt ist ideal für alle, die echten, unverfälschten Kakaogeschmack suchen. Besonders geeignet für: Menschen, die eigene Schokolade oder Kakaogetränke herstellen möchten Back- und Kochbegeisterte, die mit hochwertigem Rohkakao arbeiten möchten Gesundheitsbewusste Genießer, die reine, unverarbeitete Zutaten bevorzugen Vegetarier und Veganer Beliebte Rezepte oder Einsatzmöglichkeiten Selbstgemachte Rohschokolade Zutaten: 50 g Rohkakao Masse, 3 EL Kakaobutter, 2 EL Ahornsirup Zubereitung: Kakaobutter und Kakaomasse sanft schmelzen, mit Ahornsirup vermengen, in Förmchen füllen und im Kühlschrank fest werden lassen. Heiße Rohkakao-Schokolade Zutaten: 250 ml Mandelmilch, 2 TL Rohkakao Masse Drops, 1 TL Ahornsirup Zubereitung: Kakaomasse in der warmen Milch schmelzen, süßen und genießen. Schokoladige Energie-Riegel Zutaten: 100 g Datteln, 50 g Nüsse, 2 EL Rohkakao Masse Drops Zubereitung: Zutaten mixen, zu Riegeln formen und kühlen. Hintergrundwissen und kulturelle Bedeutung Rohkakao war schon bei den Mayas und Azteken ein wertvolles Gut und wurde als „Speise der Götter“ verehrt. Historisch wurde Kakao oft als bitteres Getränk mit Gewürzen wie Chili oder Vanille genossen – die Idee von süßer Milchschokolade kam erst viel später. Heute wird Kakao weltweit für seine intensiven Aromen und vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten geschätzt. Funny Facts Schokolade beginnt mit Fermentation: Ohne Fermentation würden Kakaobohnen deutlich flacher und „grüner“ schmecken – erst der Prozess macht das typische Schokoaroma möglich. Theobromin statt Koffein: Kakao enthält natürlich Theobromin, das geschmacklich und chemisch zur gleichen Stoffgruppe wie Koffein gehört, aber anders wirkt – daher fühlt sich Kakao oft „sanfter“ an als Kaffee. Masse = Schokolade ohne Make-up: Kakaomasse ist im Prinzip schon „Schokolade“ – nur eben ohne Zucker und ohne Milchbestandteile. FAQ – Häufig gestellte Fragen Wie schmeckt Rohkakao Masse?Sie hat einen intensiven, herben Kakaogeschmack, ohne Süße oder Milchzusätze. Kann ich Rohkakao Masse pur essen?Ja, sie kann direkt verzehrt oder in Rezepten weiterverarbeitet werden. Wie bewahre ich Rohkakao Masse am besten auf?Am besten trocken, kühl und luftdicht verschlossen lagern. Ist Rohkakao Masse für vegane Rezepte geeignet?Ja, sie ist 100 % pflanzlich und unverarbeitet. Fazit Unsere Bio Rohkakao Masse Drops aus Peru sind die perfekte Grundlage für echte, unverarbeitete Schokoladenkreationen. Ob für Getränke, Desserts oder Pralinen – die naturbelassene Qualität und die praktische Drop-Form machen sie besonders vielseitig und alltagstauglich. Jetzt entdecken! Genießen Sie den reinen Geschmack von fermentierter Bio Rohkakao Masse!

Kakaonibs enthalten eine Vielzahl verschiedener und teils wertvoller Inhaltsstoffe (ca. 300 verschiedene Substanzen). Diese Kombination aus Kakaonibs und Yacon Sirup ist ein besonderes Geschmackserlebnis, weil die Süße des Yacon Sirups auf den leicht herben, bitteren Geschmack der Kakaonibs trifft. Yacon Sirup besitzt einen sehr niedrigen glykämischen Index von 1 und ist somit nicht nur für Diabetiker bestens geeignet. Der Ya­con­sirup be­steht zu 40-50 % aus Fruc­too­li­go­sac­cha­ri­den (FOS) - das sind süss schme­cken­de lös­li­che Bal­last­stof­fe - die der Darm­flo­ra als Nah­rung die­nen. Fruc­too­li­go­sac­cha­ri­de zählen zwar zu den Koh­len­hy­dra­ten, sind aber unverdaulich und werden nicht ins Blut aufgenommen. 

Bio Kakaobutter Drops – Roh und vielseitig verwendbarKakaobutter ist das natürliche Fett der Kakaobohne und eine essenzielle Zutat in der Schokoladenherstellung. Unsere Bio Kakaobutter Drops werden aus schonend verarbeiteten Kakaobohnen gewonnen und bleiben durch die Rohkostqualität naturbelassen. Sie haben eine zarte, schmelzende Textur und ein angenehmes, leicht schokoladiges Aroma.Dank der praktischen Drop-Form lassen sie sich einfach dosieren und vielseitig in der Küche sowie für kosmetische Anwendungen nutzen.Herstellung und ZusammensetzungUnsere Kakaobutter stammt aus kontrolliert biologischem Anbau. Nach der Ernte werden die Kakaobohnen schonend verarbeitet und die Kakaobutter durch mechanisches Pressen gewonnen.Besondere Verarbeitungsweisen und QualitätenUnsere Kakaobutter Drops stehen für höchste Qualität und vielseitige Anwendungsmöglichkeiten:100 % Bio-Qualität aus nachhaltigem AnbauSchonend gepresst für RohkostqualitätOhne Zusätze oder künstliche VerarbeitungPraktische Drop-Form für einfache DosierungVerwendung in der Küche oder im AlltagKakaobutter ist eine vielseitige Zutat für süße und herzhafte Rezepte sowie für kosmetische Anwendungen.Mögliche Anwendungen:Für selbstgemachte Schokolade, Pralinen und DessertsIn Smoothies und heißen Getränken für eine cremige KonsistenzZum Verfeinern von Backwaren und SaucenAls Basis für DIY-Kosmetik wie Cremes und LippenbalsamFür wen sind Bio Kakaobutter Drops geeignet?Diese naturbelassene Kakaobutter ist ideal für alle, die hochwertige, reine Kakaobutter für Küche oder Kosmetik suchen. Besonders geeignet für:Menschen, die eigene Schokolade oder Pralinen herstellen möchtenHobby-Bäcker und Köche, die eine hochwertige Pflanzenfett-Alternative suchenAlle, die natürliche Hautpflegeprodukte selbst herstellen möchtenVegetarier und VeganerBeliebte Rezepte oder EinsatzmöglichkeitenSelbstgemachte SchokoladeZutaten: 50 g Kakaobutter, 3 EL Kakaopulver, 2 EL AhornsirupZubereitung: Kakaobutter schmelzen, mit den restlichen Zutaten vermengen, in Förmchen füllen und im Kühlschrank aushärten lassen.Cremiger Kakao-LatteZutaten: 250 ml Pflanzenmilch, 1 TL Kakaobutter, 1 TL Kakaopulver, Ahornsirup nach GeschmackZubereitung: Kakaobutter in warmer Milch auflösen, mit Kakaopulver und Süße verrühren.DIY-Körperbutter mit KakaobutterZutaten: 50 g Kakaobutter, 50 g Sheabutter, 2 EL KokosölZubereitung: Alle Zutaten schmelzen, vermengen und in ein Gefäß füllen. Nach dem Abkühlen als reichhaltige Hautpflege verwenden.Hintergrundwissen und kulturelle BedeutungKakaobutter wird seit Jahrhunderten zur Schokoladenherstellung verwendet, aber auch als natürliche Feuchtigkeitspflege für die Haut geschätzt. Besonders in der traditionellen südamerikanischen Kultur gilt sie als wertvolle Zutat für Lebensmittel und Kosmetik.FAQ – Häufig gestellte FragenWie schmeckt Kakaobutter?Sie hat ein dezentes Schokoladenaroma und eine angenehm cremige Konsistenz.Wie bewahre ich Kakaobutter am besten auf?Am besten kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.Kann ich Kakaobutter in heißen Getränken verwenden?Ja, sie löst sich gut in warmen Flüssigkeiten und verleiht Getränken eine cremige Textur.Ist Kakaobutter für vegane Rezepte geeignet?Ja, sie ist 100 % pflanzlich und vegan.FazitUnsere Bio Kakaobutter Drops bieten eine hochwertige, natürliche Alternative für Schokolade, Backwaren und DIY-Kosmetik. Dank der Rohkostqualität und praktischen Form sind sie einfach zu verwenden und vielseitig einsetzbar.

PuraVita Bio-Kakaonibs Criollo – Natürlich roh, voller Geschmack und NährstoffeKakaonibs sind kleine Stückchen aus zerbrochenen Kakaobohnen, die durch ihren intensiven, leicht herben Schokoladengeschmack und ihre wertvollen Nährstoffe überzeugen. Die Bio-Kakaonibs der Sorte Criollo von PuraVita stammen aus kontrolliert biologischem Anbau in Peru und werden schonend in Rohkostqualität verarbeitet, um ihre natürlichen Eigenschaften zu bewahren.Herkunft und QualitätDie Criollo-Kakaobohne gilt als eine der edelsten und aromatischsten Kakaosorten weltweit. Unsere Kakaonibs werden aus diesen hochwertigen Bohnen gewonnen, die in den fruchtbaren Regionen Perus unter optimalen Bedingungen gedeihen. Durch die schonende Verarbeitung in Rohkostqualität bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe und das volle Aroma erhalten.Nährstoffprofil von KakaonibsKakaonibs sind reich an wichtigen Nährstoffen:Kalzium und Magnesium: Wichtige Mineralstoffe, die der Körper täglich benötigt.Ballaststoffe: Unterstützen eine bewusste Ernährung durch ihre sättigenden Eigenschaften.Antioxidantien: Tragen dazu bei, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen.Gesundheitliche AspekteKakaonibs sind eine natürliche Ergänzung für eine bewusste Ernährung:Natürliche Nährstoffe: Die Mineralstoffe und Ballaststoffe in Kakaonibs sind wichtige Bestandteile einer vielseitigen Ernährung.Antioxidativer Zellschutz: Antioxidantien in Kakaonibs können helfen, Zellen vor oxidativem Stress zu schützen.Bewusste Ernährung: Die enthaltenen Ballaststoffe fördern das Sättigungsgefühl und passen ideal in eine ausgewogene Ernährung.Verwendung in der KücheKakaonibs sind vielseitig einsetzbar und verleihen zahlreichen Gerichten eine besondere Note:Müsli und Joghurt: Als Topping für ein schokoladiges Aroma.Backwaren: In Keksen, Muffins oder Broten für einen knackigen Biss.Smoothies: Für einen natürlichen Schokoladengeschmack.Desserts: Als Dekoration oder Zutat in Eiscreme und Puddings.Rezeptvorschlag: Schokoladige Energie-Bällchen mit KakaonibsZutaten:100 g Datteln (entsteint)50 g Mandeln2 EL Bio-Kakaonibs von PuraVita1 EL ungesüßtes Kakaopulver1 TL Kokosöl1 Prise MeersalzZubereitung:Datteln und Mandeln in einem Mixer zu einer groben Masse verarbeiten.Kakaopulver, Kakaonibs, Kokosöl und eine Prise Salz hinzufügen und weiter mixen, bis eine klebrige Masse entsteht.Die Masse zu kleinen Kugeln formen und nach Belieben in Kakaopulver oder Kakaonibs wälzen.Für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank fest werden lassen.Genießen Sie die schokoladigen Energie-Bällchen als gesunden Snack für zwischendurch!Lagerung und HaltbarkeitUm die Frische und Qualität der Kakaonibs zu bewahren, sollten sie kühl, trocken und lichtgeschützt in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden. So bleiben sie mehrere Monate haltbar und behalten ihr volles Aroma.ZielgruppeDie Bio-Kakaonibs von PuraVita sind ideal für:Gesundheitsbewusste Genießer, die Wert auf natürliche und nährstoffreiche Lebensmittel legen.Sportler, die nach natürlichen Quellen für Mineralstoffe und Antioxidantien suchen.Feinschmecker, die ihren Gerichten eine besondere Geschmacksnote verleihen möchten. Häufig gestellte Fragen (FAQ)Was sind Kakaonibs?Kakaonibs sind kleine Stückchen aus zerbrochenen Kakaobohnen, die einen intensiven Schokoladengeschmack besitzen.Sind Kakaonibs roh?Ja, die Kakaonibs von PuraVita werden in Rohkostqualität angeboten, um die natürlichen Nährstoffe zu bewahren.Wie schmecken Kakaonibs?Sie haben einen intensiven, leicht herben Schokoladengeschmack mit einer knackigen Textur.Wie verwende ich Kakaonibs in der Küche?Sie können als Zutat in Backwaren, Smoothies, Müslis oder als Topping für Desserts verwendet werden. FazitDie Bio-Kakaonibs der Sorte Criollo von PuraVita sind ein hochwertiges Naturprodukt, das durch seinen intensiven Geschmack und die wertvollen Nährstoffe überzeugt. Sie sind vielseitig in der Küche einsetzbar und unterstützen eine bewusste Ernährung auf natürliche Weise.Probieren Sie die Bio-Kakaonibs Criollo von PuraVita!Lassen Sie sich von der Qualität und dem intensiven Aroma der Bio-Kakaonibs überzeugen. Bereichern Sie Ihre Küche mit diesem besonderen Superfood!

Entdecke die milde und cremige Textur unserer Münchener Schokolade, die bei einem Kakaoanteil von 60% ganz ohne Milch auskommt – ideal für vegane Genießer! Selbst Liebhaber von Milchschokolade schätzen diese köstliche Alternative. Sie vereint besten Kakao, zartschmelzende Kakaobutter und die natürliche Süße von Kokosblütenzucker zu einem harmonischen Geschmackserlebnis.60% Kakaoanteil70g TafelschokoladeOhne raffinierten Zucker: ausschließlich mit Kokosblütenzucker gesüßtLaktosefrei und ohne LecithineNachhaltige Verpackung: Folie aus Zellulose, plastikfrei, 100% recycelbarUmweltfreundlich produziert mit 100% SolarenergieDiese Schokoladentafel vereint Qualität und Nachhaltigkeit und bietet ein intensives Geschmackserlebnis, das sowohl vegane als auch traditionelle Schokoladenliebhaber begeistert.

Bio Kakaopulver Criollo in Rohkostqualität – Premium Kakao für bewussten GenussUnser Bio Kakaopulver Criollo in schonender Rohkostqualität steht für unverfälschten, aromatischen Kakaogenuss. Gewonnen aus der seltenen Criollo-Kakaobohne, überzeugt dieses edle Kakaopulver durch sein feines, mildes Aroma, eine natürliche Bitternote und seine besonders hochwertige Herkunft. Ideal für alle, die Wert auf Qualität, Geschmack und eine bewusste Ernährung legen.Criollo Kakao – eine der edelsten Kakaosorten der WeltDie Criollo-Kakaobohne zählt zu den ursprünglichsten und seltensten Kakaovarietäten. Ihr Anteil an der weltweiten Kakaoernte ist vergleichsweise gering, was sie unter Kennern besonders begehrt macht. Im Gegensatz zu robusteren Massensorten zeichnet sich Criollo durch ein komplexes Aromaprofil mit milden, leicht nussigen und dezent fruchtigen Nuancen aus.Unser Bio Kakaopulver stammt aus kontrolliert biologischem Anbau und wird besonders schonend verarbeitet. Durch Temperaturen unter 43 °C bleibt die Rohkostqualität erhalten – das natürliche Aroma sowie empfindliche Pflanzenstoffe werden bestmöglich bewahrt.Natürlich reich an wertvollen PflanzenstoffenKakao ist von Natur aus reich an sekundären Pflanzenstoffen, insbesondere Polyphenolen wie Flavanolen. Diese werden aktuell intensiv wissenschaftlich untersucht – unter anderem im Zusammenhang mit oxidativem Stress, Gefäßfunktion und gesunder Durchblutung. Eine viel zitierte Übersichtsarbeit von Hooper et al. (2012, American Journal of Clinical Nutrition, DOI: 10.3945/ajcn.111.023457) beschreibt Effekte von Kakao/Flavan-3-olen auf verschiedene kardiovaskuläre Parameter – die Ergebnisse hängen jedoch stark von Produktqualität, Flavanolgehalt und Studiendesign ab.Zudem liefert Kakaopulver von Natur aus Mineralstoffe wie Magnesium und Eisen. Magnesium trägt zu einer normalen Muskelfunktion und zu einem normalen Energiestoffwechsel bei – ein Grund, warum Kakao besonders bei aktiven Menschen und im sportlichen Umfeld geschätzt wird.Was unser Kakaopulver besonders machtViele herkömmliche Kakaopulver werden stark erhitzt und alkalisiert („Dutch Process“), wodurch sich Farbe und Löslichkeit verändern – jedoch auch Teile des ursprünglichen Aromas und empfindliche Pflanzenstoffe verloren gehen können. Unser Criollo Rohkakao ist nicht alkalisiert und bleibt dadurch näher an seinem natürlichen Ursprung. Das Ergebnis: ein authentischer, intensiver Geschmack und eine besonders vielseitige Verwendbarkeit.Longevity & Kakao: Warum Rohkakao und Theobromin so gefragt sindKakao ist längst mehr als nur Geschmack: Hochwertiger Rohkakao wird im Kontext von Longevity und Biohacking häufig als funktionelles Lebensmittel diskutiert – vor allem wegen seiner Kakaoflavanole (Polyphenole) und der charakteristischen Kakao-Komponente Theobromin. Entscheidend ist dabei die Qualität: Je naturbelassener und weniger verarbeitet, desto eher bleiben typische Kakao-Inhaltsstoffe erhalten.Was bedeutet „Longevity“ bei Lebensmitteln?Im Longevity-Ansatz geht es nicht um Wunderwirkungen, sondern darum, den Körper im Rahmen eines gesunden Lebensstils langfristig zu unterstützen – z. B. über Ernährung, Bewegung, Schlaf und Stressmanagement. Bei Kakao stehen dabei besonders Prozesse im Fokus, die mit gesundem Altern häufig in Verbindung gebracht werden: Gefäßfunktion, Durchblutung, zelluläre Schutzmechanismen und mentale Leistungsfähigkeit.EU-Health-Claim als Orientierung: Kakao & normale DurchblutungFür Kakaoflavanole gibt es in der EU eine zugelassene gesundheitsbezogene Angabe: Sie „helfen, die Elastizität der Blutgefäße zu erhalten, was zu einem normalen Blutfluss beiträgt“. In den zugehörigen wissenschaftlichen Bewertungen wird als Bedingung u. a. eine definierte Menge an Kakaoflavanolen genannt – ein Hinweis darauf, wie stark die Wirkung an den tatsächlichen Flavanolgehalt gekoppelt ist.Theobromin: Der „sanfte Kick“ aus KakaoTheobromin ist ein natürlicher Bestandteil von Kakao und gehört zu den Methylxanthinen (verwandt mit Koffein, aber mit anderem Wirkprofil). Viele beschreiben Theobromin als „sanfter“: weniger spitz als Koffein, dafür häufig als gleichmäßiger wahrgenommen – das ist individuell verschieden und hängt auch von Dosis und Empfindlichkeit ab.In der Forschung wird Theobromin u. a. im Zusammenhang mit Gefäßparametern betrachtet. In einer randomisierten, kontrollierten Studie (RCT) mit theobromin-angereichertem Kakao wurden sowohl zentrale als auch periphere Blutdruckparameter untersucht (van den Bogaard et al., 2010, Hypertension, DOI: 10.1161/HYPERTENSIONAHA.110.158139).Longevity & Gehirn: Kakao-Flavanole und kognitive AlterungAuch das Thema Healthy Aging im mentalen Bereich wird erforscht. Eine Interventionsstudie mit älteren Erwachsenen fand Hinweise, dass regelmäßiger Konsum von Kakaoflavanolen bestimmte Aspekte der kognitiven Leistung unterstützen kann (Mastroiacovo et al., 2015, American Journal of Clinical Nutrition). Gleichzeitig gibt es Studien mit neutralen Ergebnissen – die Datenlage ist also differenziert.Zeremonie Kakao – Tradition, Achtsamkeit und bewusster GenussImmer mehr Menschen entdecken Zeremonie Kakao als Teil moderner Achtsamkeits- und Meditationspraxis. Ursprünglich stammt der rituelle Gebrauch von Kakao aus mittel- und südamerikanischen Kulturen, wo Kakao seit Jahrhunderten im Rahmen spiritueller Zusammenkünfte verwendet wurde. Heute wird Rohkakao in Zeremonie-Qualität häufig bewusst und langsam zubereitet, um einen Moment der Ruhe und inneren Einkehr zu schaffen.Unser Bio Kakaopulver Criollo eignet sich aufgrund seiner naturbelassenen Verarbeitung und seines intensiven Aromas ideal als Kakao für Zeremonien. Durch die schonende Verarbeitung bleiben typische Pflanzenstoffe wie Theobromin sowie das volle Aromenspektrum erhalten – Eigenschaften, die bei hochwertigem Rohkakao für Kakaozeremonien besonders geschätzt werden.Vorteile kurz und kompakt100 % Criollo-Kakaobohnen aus kontrolliert biologischem AnbauSchonend verarbeitet unter 43 °C in RohkostqualitätNicht alkalisiert – natürliches, intensives AromaVon Natur aus reich an Kakaoflavanolen und TheobrominEU-Health-Claim zu Kakaoflavanolen & normaler DurchblutungIdeal auch als Zeremonie Kakao oder für bewusste Rituale geeignetVielseitig einsetzbar für Getränke, Desserts und herzhafte GerichteKulinarische Vielfalt – von klassisch bis kreativBio Kakaopulver Criollo ist ein echtes Multitalent in der Küche:Getränke: Für eine intensive heiße Schokolade oder als Upgrade im Kaffee, Smoothie oder Proteinshake.Backen: Perfekt für Brownies, Kuchen oder Rohkost-Desserts.Frühstück: Ideal im Porridge, Müsli oder Joghurt.Herzhafte Küche: Traditionell auch in Chili-Gerichten oder moleartigen Saucen.Rezeptidee: Klassischer Kakao mit CharakterFür eine aromatische Trinkschokolade einfach Kakaopulver mit etwas warmem Wasser zu einer glatten Paste verrühren und anschließend mit heißer Milch oder einer pflanzlichen Alternative aufgießen. Nach Wunsch süßen und mit Gewürzen wie Zimt, Chili oder Vanille verfeinern – auch ideal als Basis für einen bewussten Zeremonie Kakao.Funny Facts über KakaoKakao wurde bereits von den Maya und Azteken als wertvolles Handelsgut genutzt – zeitweise sogar als Zahlungsmittel.Der botanische Name des Kakaobaums lautet Theobroma cacao – übersetzt bedeutet das „Speise der Götter“.Theobromin leitet sich vom Gattungsnamen Theobroma ab und ist die kakaotypische Methylxanthin-Komponente.Studien- und QuellenhinweiseHooper L. et al. (2012). Am J Clin Nutr. Systematic Review & Meta-analysis. DOI: 10.3945/ajcn.111.023457.van den Bogaard B. et al. (2010). Hypertension. DOI: 10.1161/HYPERTENSIONAHA.110.158139.Mastroiacovo D. et al. (2015). Am J Clin Nutr.Fazit: Premium Rohkakao für höchste AnsprücheUnser Bio Kakaopulver Criollo in Rohkostqualität verbindet ursprünglichen Geschmack, hochwertige Herkunft und vielseitige Einsatzmöglichkeiten – ob als hochwertiger Alltagskakao, im Longevity-Kontext oder als bewusster Zeremonie Kakao für besondere Momente.Entdecken Sie die Welt des echten Criollo Kakaos – intensiv, aromatisch und kompromisslos natürlich.

Unser Schoko Pur, ein Schokoladentraum auf Erden.Besonders zart und schmelzend durch die Kakaobutter.Für Schoko und Kakao Lovers – leckerster Schokogenuss ganz ohne zugesetzten Zucker°.Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht, dir die leckersten Nascherein zu liefern und dabei auf alles was künstlich ist zu verzichten.Natürlich süß, genau wie du!°enhält von Natur aus ZuckerNachhaltig & fairDie Datteln, die wir in unseren Snack Balls verarbeiten, kommen aus einem Fair-Trade-Projekt in Tunesien.Durch stabile existenzsichernde Preise, Beratung in Bio-Zertifizierung & partnerschaftliche Zusammenarbeit gelingt es, einen echten Mehrwert für die Kleinbauern der Region zu erbringen.