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- Beschreibung
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Erdnüsse aus Afrika und Südamerika dienen als Grundlage zur Gewinnung von Erdnußöl. Durch ein spezielles Herstellverfahren wird Erdnußöl geschmacksneutral und dadurch vielseitig verwendbar. Der Rauchpunkt liegt bei 220°C.
Unser Erdnussöl wird bei 100 °C gepresst, daher eignet es sich zum Erhitzen.
Durch dieses Herstellungsverfahren werden Aflatoxine (natürlich vorkommende Mykotoxine - Pilzgifte), die bei Erdnüssen vorkommen können, entfernt.Als Massageöl und in verschiedenen Cremes eignet sich es auch zur Hautpflege.
- Zutaten und Nährwerte
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100 ml Erdnußöl enthalten durchschnittlich:
Energie 3700 kJ / 900 kcal Fett, davon 100 g gesättigte Fettsäuren 15,0 g einfach ungesättigte Fettsäuren 27,0 g mehrfach ungesättigte Fettsäuren 58,0 g Kohlenhydrate 0 g davon Zucker 0 g Eiweiß 0 g Natrium 0 g - Bewertungen
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