Erdnußöl 750 ml
Ölmühle Ditzingen – Rauchpunkt bei 220°C!
Erdnußöl ist ein hitzestabiles Öl und eignet sich hervorragend zum Backen, Fritieren, für Fondue und Grillgerichte, für Saucen sowie zur Zubereitung von Mayonnaisen.
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Erdnüsse aus Afrika und Südamerika dienen als Grundlage zur Gewinnung von Erdnußöl. Durch ein spezielles Herstellverfahren wird Erdnußöl geschmacksneutral und dadurch vielseitig verwendbar. Der Rauchpunkt liegt bei 220°C.
Unser Erdnussöl wird bei 100 °C gepresst, daher eignet es sich zum Erhitzen.
Durch dieses Herstellungsverfahren werden Aflatoxine (natürlich vorkommende Mykotoxine - Pilzgifte), die bei Erdnüssen vorkommen können, entfernt.
Als Massageöl und in verschiedenen Cremes eignet sich es auch zur Hautpflege.
| Qualitätseigenschaften: | Vegan |
|---|
100 ml Erdnußöl enthalten durchschnittlich:
| Energie | 3700 kJ / 900 kcal |
| Fett, davon | 100 g |
| gesättigte Fettsäuren | 15,0 g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 27,0 g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 58,0 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Natrium | 0 g |
Ölmühle Ditzingen GmbH & Co. KG
Johannes-Fuchs-Straße 5
D-71254 Ditzingen
Email: mail@oelmuehle-ditzingen.de
