Erdnußöl 750 ml
Ölmühle Ditzingen – Rauchpunkt bei 220°C!
Erdnußöl ist ein hitzestabiles Öl und eignet sich hervorragend zum Backen, Fritieren, für Fondue und Grillgerichte, für Saucen sowie zur Zubereitung von Mayonnaisen.
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Erdnüsse aus Afrika und Südamerika dienen als Grundlage zur Gewinnung von Erdnußöl. Durch ein spezielles Herstellverfahren wird Erdnußöl geschmacksneutral und dadurch vielseitig verwendbar. Der Rauchpunkt liegt bei 220°C.
Unser Erdnussöl wird bei 100 °C gepresst, daher eignet es sich zum Erhitzen.
Durch dieses Herstellungsverfahren werden Aflatoxine (natürlich vorkommende Mykotoxine - Pilzgifte), die bei Erdnüssen vorkommen können, entfernt.
Als Massageöl und in verschiedenen Cremes eignet sich es auch zur Hautpflege.
Qualitätseigenschaften: | Vegan |
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100 ml Erdnußöl enthalten durchschnittlich:
Energie | 3700 kJ / 900 kcal |
Fett, davon | 100 g |
gesättigte Fettsäuren | 15,0 g |
einfach ungesättigte Fettsäuren | 27,0 g |
mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 58,0 g |
Kohlenhydrate | 0 g |
davon Zucker | 0 g |
Eiweiß | 0 g |
Natrium | 0 g |

Ölmühle Ditzingen GmbH & Co. KG
Johannes-Fuchs-Straße 5
D-71254 Ditzingen
Email: mail@oelmuehle-ditzingen.de