Erdmandeln Bio fein gemahlen 400 g
sozialzertifiziert "fair for life"
- sozialzertifiziert "fair for life"
- Energiespendend
- Sättigend - für Reduktionskost geeignet
- Balaststoffreich
- Laktose- und Glutenfrei
- Rohkostqualität
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Die Erdmandel (CYPERUS ESCU-LENTUS) gehört zur Familie der Zyperngräser. Bereits im ägyptischen Altertum wurde sie angebaut und die Araber brachten sie im Mittelalter mit nach Spanien und kultivierten sie dort. Ernährungsphysiologisch sind Erdmandeln durch ihr Eiweiß, die ungesättigten Fettsäuren und wichtigen Vitaminen und Mineralien sehr wertvoll. Wegen der enthaltenen Kohlenhydrate sind sie ein schneller regenerierender Energiespender. Der hohe Anteil an Ballaststoffen wirkt gegen das Hungergefühl und regt auf ganz natürliche Weise die Darmtätigkeit an.
Verwendung: Als Zusatz in Joghurt, Müsli zu Früchten, zum Bestreuen von Rohkostsalat sowie als Austausch- bzw. Ersatzstoff für Nüsse in Backwaren und Desserts. Die Vielseitigkeit kennt kaum Grenzen.
| Qualitätseigenschaften: | Bio, Glutenfrei, Rohkost, Vegan |
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Zutaten
100 % Bio Erdmandeln gemahlen
Durchschnittliche Nährwerte je 100g
| Energie | 1934 kJ / 465 kcal |
| Fett | 26,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5,9 g |
| Kohlenhydrate | 42,6 g |
| davon Zucker | 17,7 g |
| Ballaststoffe | 16,4 g |
| Eiweiß | 4,9 g |
| Salz | < 0,025 g |
