Balsamico Essig Kokosblüten Bio Dr. Goerg 250 ml

Der Süße unter den Sauren: Unser feinster, natürlicher Bio-Kokosblüten-Balsamico Essig schafft es mit nur 2 Zutaten alle Sinne zu beleben. Vollmundig aromatischer Bio-Kokosblütenessig, verfeinert mit der edlen Restsüße unseres 100 % erntefrischen Bio-Kokosblütensirup - heraus kommt unser edler Coco Balsamico Vinegar.

Das süßlich-säuerliche Aroma von Kokosblütenessig und die reine, leicht malzige Note des Kokosblütensirup gehen eine Harmonie ein, die Sie noch nie zuvor geschmeckt haben. Lange haben wir an der Rezeptur getüftelt, sie immer wieder verfeinert... jetzt ist unser Bio-Coco Balsamico Vinegar wirklich PERFEKT. Mit 5 % Säure ist er der "Milde" unter allen Essig-Sorten und besticht mit seiner süßlichen Note, die durch die Verwendung unseres Kokosblütensirups einen malzigen Touch erhält. 

Herstellung

Unser natürlich fermentierter Bio-Kokosblütenessig reift zwischen 1 bis 3 Monaten, bis er schließlich mit unserem reinen Bio-Kokosblütensirup verfeinert und für Sie abgefüllt wird. Dabei wird bereits der Säuregehalt auf milde 5 % eingestellt. Vollmundig-aromatisch besticht unser Coco Balsamico Vinegar nun mit seiner angenehmen, malzigen Süße und einer leicht säuerlichen Note.

Verwendung

Unser Bio-Coco Balsamico Vinegar kann viel viel mehr als nur Tomate-Mozzarella! Beginnen wir bei Soßen, Suppen und Eintöpfen: Besonders zu dunklen Soßen, die traditionell zu (veganem) Fleisch und Braten gereicht werden, passt die süß-säuerliche Note unseres Coco Balsamico perfekt. Richtig exotisch wird es jedoch, wenn Sie nicht nur Tomate-Mozzarella mit unserem Coco Balsamico Vinegar beträufeln: Versuchen Sie sich doch an Erdbeer-Spargelsalat mit einem köstlichen Balsamico-Dressing oder betten Sie Feta auf einem fruchtigen Melonen-Mango-Salat abgerundet mit einem Klecks unseres dunklen Golds.

Doch damit lange nicht genug: unser Essig lässt selbst himmlische Dessertvariationen und frische Backwaren in ganz neuem Genuss erstrahlen. Eine kleine Genussinspiration: Panna Cotta mit Erdbeer-Balsamico-Soße. Auch Karamell-, Erdnuss- und Schokoladensoßen freuen sich über die feine Note unseres Coco Balsamico.