Aprikosen süß 500 g, bio

Bio-Aprikosen – süße, sonnengetrocknete Premium-Früchte in Rohkostqualität

Bio-Aprikosen sind eine besondere Trockenfrucht, die durch ihre natürliche Süße und ihr intensives Aroma besticht. Unsere Premium-Aprikosen stammen von der Plantage "Garten Eden" am Oberlauf des Euphrats in der Osttürkei. Sie sind die sorgfältig ausgewählte Auslese der besten Früchte, die per Hand sortiert werden. Nur die voll ausgereiften, makellosen Aprikosen gelangen so in den Handel.

Anbau und Inhaltsstoffe der Bio-Aprikosen

Die Aprikosen reifen unter idealen Bedingungen im geschützten Tal des Sirocay-Flusses, dessen Schwemmland-Böden den Bäumen wertvolle Nährstoffe liefern. Nach der Ernte werden die Früchte ausschließlich durch die Sonne getrocknet und behalten dadurch ihre Rohkostqualität.

Nährstoffe in Bio-Aprikosen:

• Hoher Gehalt an natürlichem Vitamin A (Beta-Carotin)
• Gute Quelle für Vitamin C
• Reich an Eisen, Kupfer, Mangan und Kalium

Besondere Verarbeitungsweisen und Qualitäten

Unsere Bio-Aprikosen sind ungeschwefelt, ungezuckert und naturbelassen. Sie werden in Rohkostqualität verarbeitet, das heißt, sie werden bei niedrigen Temperaturen getrocknet, um alle Enzyme und Vitalstoffe zu erhalten. Ihr intensiver Geschmack entsteht ganz ohne Zusatzstoffe – sie sind ein echtes Naturprodukt!

Verwendung in der Küche oder Alltag

Getrocknete Aprikosen sind vielseitig einsetzbar:

• Pur als süßer, gesunder Snack für zwischendurch
• Ideal für Müslis, Smoothies oder Joghurt
• Perfekt für Desserts und Backwaren
• Als natürliche Süße in herzhaften Gerichten, z. B. zu Fleisch, Fisch oder Salaten

Für wen sind Bio-Aprikosen geeignet?

• Feinschmecker, die naturbelassene Trockenfrüchte lieben
• Sportler, die eine natürliche Energiequelle suchen
• Bewusste Genießer, die Wert auf Rohkostqualität legen
• Familien, die eine gesunde Alternative zu industriellen Süßigkeiten wünschen

Beliebte Rezepte oder Einsatzmöglichkeiten mit Bio-Aprikosen

Aprikosen-Mandel-Müsli

Klein geschnittene Aprikosen mit Haferflocken, Mandeln und Joghurt mischen – ein fruchtiger Start in den Tag.

Orientalischer Aprikosen-Couscous

Getrocknete Aprikosen mit Couscous, gerösteten Mandeln und frischer Minze kombinieren – eine süß-herzhafte Beilage.

Aprikosen-Schoko-Energiebällchen

Aprikosen mit Datteln, Nüssen und Kakaopulver pürieren, zu kleinen Kugeln formen und als gesunden Snack genießen.

Hintergrundwissen und kulturelle Bedeutung

Die Aprikose hat eine lange und faszinierende Geschichte. Ursprünglich aus China stammend, gelangte sie über die alten Handelsrouten nach Persien und schließlich in die Türkei, die heute zu den weltweit größten Produzenten zählt. Bereits in der Antike war die süße Frucht geschätzt und fand ihren Weg nach Europa, wo sie vor allem in der Mittelmeerküche eine wichtige Rolle spielt.

Besonders in der orientalischen Küche sind Aprikosen unverzichtbar. In der türkischen Tradition gelten sie als edle Trockenfrucht, die nicht nur pur als Snack genossen wird, sondern auch in Pilaws, Tajines und Fleischgerichten für eine fein-fruchtige Note sorgt. Ihre natürliche Süße macht sie zudem zu einer beliebten Zutat in Desserts und Gebäck.

Dank ihres intensiven Aromas und ihrer wertvollen Nährstoffe sind Aprikosen nicht nur eine Delikatesse, sondern auch ein fester Bestandteil vieler kulinarischer Kulturen – von den Basaren des Orients bis hin zu den Feinküchen Europas.

FAQ

Warum sind die Aprikosen nicht leuchtend orange?
Naturbelassene, ungeschwefelte Aprikosen haben eine dunklere, bernsteinfarbene Tönung. Schwefelung wird nur eingesetzt, um eine hellere Farbe zu bewahren, hat jedoch keinen Einfluss auf den Geschmack oder die Qualität.

Wie bewahre ich Bio-Aprikosen am besten auf?
Luftdicht verschlossen und an einem kühlen, trockenen Ort lagern.

Sind getrocknete Aprikosen gesünder als frische Aprikosen?
Getrocknete Aprikosen enthalten dieselben wertvollen Nährstoffe in konzentrierter Form. Besonders ihr hoher Gehalt an Vitamin A und Eisen macht sie zu einer nährstoffreichen Alternative.

Fazit

Unsere Bio-Aprikosen sind eine aromatische, naturbelassene Trockenfrucht, die durch ihre Rohkostqualität und sonnengetrocknete Verarbeitung überzeugt. Sie sind reich an wertvollen Vitaminen und Mineralstoffen und eignen sich ideal als gesunder Snack oder vielseitige Zutat in der Küche.

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